停课不停学,孩子早餐也不能马虎,9天早餐不重样,简单营养味美,孩子吃不腻!
一日之计在于晨,可见三餐之中早餐的重要性。今年开学受疫情影响,全国都停课,孩子不用去学校上课,但是并没有因此而影响上课学习。
虽说是在家里上网课,不用像以前那样急着往学校赶,但为了培养孩子的良好生活习惯,做父母的我们理当以身作则:早晨按时起床,一日三餐也要有规律,不再是三餐并两餐,为了让孩子早上吃好,因此早上我依然坚持早起做早餐。即使后来上班了,也没停下,虽然累一点,但是孩子和家人喜欢,再辛苦都是值得的。
由于受疫情影响,家里的菜比较少比较单调,但我也尽我所能做丰盛可口一些。一起来看看我家9天的早餐,喜欢的朋友可做参考。
这天家里没有其他的食材,只有从老母亲家里拿回来的圆白菜,一包冷冻的玉米,半节胡萝卜和年前存的饼胚。早上起来先将玉米,大米和剩的一节胡萝卜,清水放破壁机中打汁即可。之所以加胡萝卜是为了颜色好看,另一个原因是对视力好,孩子每天长时间看电脑平板,多少对视力都有些影响。打玉米汁的时间另备两个锅煮玉米,烫白菜,煎蛋煎饼,半小时左右就上桌。
这天正好有剩米饭,对于没什么菜可做的情况下,做蛋炒饭最合适不过了,不到十分钟就能吃到热乎乎的早饭了,没有汤,热牛奶一杯也是不错的。
家里连米也吃完了,翻出半斤小黄米,熬粥正好,加上南瓜,红枣一起煮,甜甜的很养胃。用摘下的芹菜叶炒点鸡蛋,这菜家里孩子很喜欢,最后煎饼,取点榨菜,一餐就这样吃了。
出门买过菜,总觉得喉咙不舒服,干咳,那就熬点雪梨银耳汤来滋润一下。前一晚睡前处理好材料,放入炖锅中定时熬煮,煮好后自动保温即可。早上直接煮玉米,鸡蛋,秋葵,再调点面糊摊几张饼便可。
这天情人节,不能去外面吃,那么在家也别亏待自己,仪式感还是要有的。
这天早上睡过头了,起床比较晚,早餐八点才吃上,简单地蒸了孩子吃的秋葵鸡蛋羹,炸一份黑米年糕,一人一杯热牛奶,配上一碟坚果水果麦片,一份水果拼盘,大人一人一碗蛋炒饭。
意面是两孩子念叨了好久的面,正好冰箱没什么可以吃的,做面吃更省事,半小时不到就上桌,孩子喜欢咱也乐意做。
这天早餐比较丰盛一些,晚上睡前预约粥,早上先煮玉米和鸡蛋,同时西兰花和面糊调好,玉米鸡蛋熟后,一口锅烧水焯西兰花,另一边摊饼,不到四十分钟统统上桌。早餐其实不难,合理安排时间轻松做。
冰箱的菜已经清空了,只有几个鸡蛋,土豆和一节胡萝卜,青椒了,灵机一动便做了娘仨的早餐,简单也不失营养,还好吃!
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