2月27号刚刚看了场雪景，转眼3月3号气温就升到十几度，有的遮雨棚葡萄又开始伤流了，花芽也蠢蠢欲动，葡萄春季施肥和浇水要紧锣密鼓的进行了。2月28号我们在克瑞森示范田施了“护根肥”，3月1日就下了雨夹雪，开春第一水又不得不延后了。
说到春季葡萄浇水，种葡萄的新手会不以为然，老司机却个个小心谨慎。原因很简单：
1.每一次浇水都会导致地温下降，而北方的春季光照不算好，地温恢复很慢，这会客观上导致吸收量不足。所以不敢浇大水。
2.北方的春季干旱，春风很容易带走水分，浇水小了根本扛不了几天，而浇水太勤又会导致地温下降，所以中小水也不敢浇。
新手看到这里会觉得没法办了，浇水既不能大，又不能太勤，那到底该咋办？
我们给出的答案是看天浇水。地温的恢复就靠太阳晒地，如果未来有连续的好天气，地温就能够迅速回升，那么我们就可以浇大水。如果未来天气变化较大，我们就只能选择浇中小水。
1.给个案例，我的示范棚：
理论上萌芽前要浇水，最好浇大水，保持底墒充足，可眼看就要萌芽了，地温不能出问题，2月28号开沟喂肥，3月1号遇到雨夹雪，3月2号气温恢复，但我们不敢关风口升温，要让葡萄适应一下。
3月3号预算浇水，如果浇大水的话，未来的4号5号两天的光照不足以帮我们恢复低温，而6号7号又是一场冷空气，8号9号还阴天，所以这遍水就不敢浇的太大，只能选择浇中水。
同时风口近期不敢关，否则气温回升太快，地温回升太慢就会造成地上地下不协调，所以这段时间持续低温管理，宁可延后萌芽，也不能输在起跑线。
当然，天气遇到未必准确，所以我们预算了大致方案，还要随时观察天气，应对气温的变化。
2.地温和太阳晒地
太阳晒地必然浅层的地温更容易恢复，可是俗话说根深而枝叶茂，我们怎么选择？
没人说地面的土层厚度不能变化，现在有了耘地机更是方便，我们完全可以在春天让根上部土层浅点，夏天让根上部土层厚点，这样春晒地，夏挡光，根系舒服着呢。
我们的方法是沿着根系外沿开沟，然后根部周围的土回填，这样根部的土层自然浅了，太阳能更快地提升根部温度，等到夏天耘地时，再把外侧的土回填回去就可以，无非就是犁头朝里还是朝外的小事。
黑膜和防草地布不宜过早地铺，挡住阳光影响地温回升，根部周围总要暴露在阳光下才好。有朋友说这会不利于防灰霉，我觉得能解决的弊端都不是事，打打药就行，而地温是无法解决的，两相权衡，自己做出选择吧。
3.转折点在哪？南北方一样吗？
最初需要太阳晒地提升地温，温度回升到一定程度后，又怕太阳晒地导致地温过高，总要有个转折点，我们的国家跨度这么大，很难有统一的时间点，所以选个参照物比较好。
我们通过观察发现，野菜的根系比较浅，会早早长出来，而杂草根系比较深，要晚于野菜长出来，而葡萄根部的位置显然比野菜更深。所以我们把水沟阴面能长草当做转折点。无论南方北方，水沟是一样的。
4.值得注意的小问题
水往低处流，这是常识，但太多的朋友把定植行做得很高，中间走路的位置反倒是最低点，那么水就不得不往根系够不着的地方流。
正确的方式是让水往新生根的位置流，最好汇集在这里，这就要求新生根位置低且土层暄软，所以护根肥的开沟位置就在这里。
