空山物语：也说“神农尝百草”

但凡茶事相关，十之八九必谈到“神农尝百草”的事迹。仿佛不言及此，便没有刨到这堆树叶子的根儿上，逐渐各位也就听习惯了。

不过近日听得一场中医讲座，开篇便是这“神农尝百草”，谓其是在尝试各种草药，也甚在理。

不日，又听得一位美食理论家谈论中华美食之渊源，竟然也是这“神农尝百草”，不禁哑然。

都要奉神农为自己领域里的祖师爷，很有一种“三家分晋”之意！想想也对，说“茶药同源”也好，“茶食同源”也罢，都不如归而总之讲“药食茶同源”来得完整。而这药、食、茶中，——食，乃为其根本。究其原因，且听我细细道来……

“神农尝百草，日欲七十二毒，得荼而解之……”这本就是个神话传说，“神农”也就是“炎帝”，作为一个神话人物，并非确有其人，而只是先民形象的整体象征，所以说这个故事更多的是具有一种象征意味：

先民在采集尝试各种植物以为食用，其中难免摄入一些有毒的植物造成身体不适，而同时也会在摄取另一些植物后得以缓解或消除那些不适。

这就是这个传说的主要涵义，其本初目的就是在寻找植物性食物。那为何之后又药、食、茶分立了呢？因为三者的基本诉求不同：

“食物”是为了摄取能量；

“药”是为了缓解或消除身体不适；

“茶”是为了获得一种精神或味觉享受（最初是用于祭祀来与神交流），而不追求摄取能量或代替药物治疗疾病。

三者中，显然“食”为其根本。

这个故事其实是在描绘“农耕社会”形成初期先民的生活情景——尚处于“采集食物阶段”。而采集食物，尤其是采集植物类食物，恰恰是“农耕社会”，“农耕民族”形成的初因。传说神农牛首人身，也对的上，——牛吃草么。而之后才有了对野生谷物的驯化，这我在之前的文章里讲过。

至今，我们还在一直传颂着这则神话，至少说明了一点，——我们不忘本。

所以，“神农尝百草”是属于我们整个农耕文化的起源类传说，而不唯单一某个茶、食、药领域所独有。同时，既然是具有象征意义，就更不建议刻意的具象化解读。比如，尝得是哪一百种草啦，遇的是哪七十二毒啦，最后又得的什么荼（也就是茶）解的啦。这些统统都可被视为“过分解读”。

今天讲这个话题主要是为了帮助大家正确理解“神农”同学在这个传说中的业务内容，以正视听。别动辄就给他老人家贴标签。

要知道，“盛名之下，其实难副”的……

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