各类升学考试比的是总分。弱科,虽不是木桶原理中的短板,并不决定最终成败,但是,如果存在弱科,最终也会拉低总成绩,使升学受到影响。回避问题,掩耳盗铃,实不可取。
学生之所以愿意在成绩好的科目上投入更多的时间和精力,是因为学强势科目能获得成就感。但就升学而言,重视弱科却更有意义。在强势科目上想取得进步、提高成绩,难度越来越大,产出与投入产出比越来越小。相反,由于弱势科目提升空间更大,产出投入比远高于强势科目。只要找到恰当的学习方式、方法,弱科并非不可突破。所以更应该将时间和精力投入到弱科的学习中。
鸵鸟对人类的贡献可不仅仅是使我们认识到鸵鸟政策之不可取,还有很多很多,比如鸵鸟给人类贡献了号称“百蛋之王”的鸵鸟蛋。
说鸵鸟蛋是“百蛋之王”可不仅仅是因其个大,其营养也是蛋中之王:
种类 | 蛋白质(克) | 钙质(毫克) | 铁质(毫克) |
鸵鸟蛋 | 22.54 | 480 | 4.03 |
鸡蛋 | 14.7 | 55 | 2.7 |
鸭蛋 | 8.7 | 71 | 3.2 |
鹅蛋 | 13.1 | 88 | 4.0 |
鹌鹑蛋 | 12.3 | 72 | 2.9 |
鸵鸟蛋与其他蛋类的营养成份比(单位:每百克)
鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透,蛋黄金黄诱人,其口感细腻,味道鲜美,营养丰富,鸵鸟蛋的蛋白质,钙、铁等含量均高于其他蛋类,营养学家称鸵鸟蛋营养价值为“软黄金”,是增强体质,提高免疫力的”食补”首选,长期食用,可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效。驼鸟蛋中含有的核黄素有助于促进视力的发育,具有很好的保护视力作用,对于一些眼部疾病有一定的防治效果。
鸵鸟蛋有三种吃法:
口味: 咸鲜
主料: 驼鸟蛋
辅料: 香菇丝、红椒丝、剁椒、生菜叶、金盏、香葱末
调料: 盐、鼓油
制作: 将驼鸟蛋用刀轻轻敲破倒出蛋液保持蛋壳完整,将蛋液平均分成三份。
第一吃: 轮鸟蛋饼
(1)将三分之一的蛋液加入盐、香菇丝、红椒丝入锅煎成两面金黄的蛋饼;(2)煎好的蛋饼切成三角形装盘。
第二吃: 剁椒鸵鸟盏
(1)将三分之一的蛋液加入剁椒搅拌均匀;(2)将打好的蛋液入炒锅炒成散状至熟后装入盏中(10个)或摆入盘中,中间放蛋壳点缀;
第三吃: 驼鸟蛋羹
将三分之一的蛋液加入清水打散后加盐搅匀放入小碗中,入蒸箱5分钟至表面光滑,熟后出蒸箱加入鼔油、散葱花浇热油即可。
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