腌出出油的鸡蛋

标签： 鸡蛋  白酒  出油  分类： 小菜 2008-08-24 19:43

腌出出油的鸡蛋
这个方子有几个人做了，而且个个出油，今天我刚做的，要想知道出不出油，下回分解，呵呵。
原料
鸡蛋，盐，白酒
做法
１，鸡蛋冼净，晾干，滚上白酒
２，抹上盐
３，包上保鲜膜
４，装入保鲜袋，大太阳晒半天，这是关健哦。放阴凉处一个月再吃