相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食,特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过常熟美食吗?常熟美食多种多样,都有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。那么,常熟美食你吃过几种呢?让我们一起来看看不得不尝的常熟美食吧。
一、炒浇面
讲到常熟美食,就不得不提起炒浇面这个神一样的面种的存在了,还有那些“重青、紧汤、轻面……”专业吃面词汇,很多人来常熟爱上的就是炒浇面这一口。
生煎大排面、鳝糊面、蕈油面……即使是再困,也要趁着天亮前来上一碗面。
冬天太冷的话,来上一碗暖呼呼的羊肉面,新鲜炖煮切片的羊肉,配上大火精心熬制的羊肉汤,吃完从胃暖到全身,一整天都不会冷了。
二、沙家浜爊鸡
沙家浜爊鸡是绝对不能错过的,咸鲜香的爊鸡,略硬的口感啃起来格外带劲!午后来上两个鸡脚,边啃边看韩剧,别是一般风味。
三、梅花糕
苏州人特意来常熟只为了吃上咸口的梅花糕,方桥头的“周氏梅花糕”永远是常熟人记忆里的味道,不管是常熟独有的咸肉梅花糕,还是蜜枣甜味,都是周氏家族代代相传、用心去做的美食,希望这一份美味可以一直留存。
四、叫花鸡
曾经登上过央视的叫花鸡,看上去貌不惊人,味道实则美味,剥开土层,就能闻到荷叶裹挟着鸡肉的香味,迫不及待打开荷叶后,扑鼻而来的是更加浓郁的香味,吃过一次绝对不会忘记。
五、大闸蟹
金秋九月,配着一壶黄酒,来上三两只大闸蟹,是常熟人的初秋必备,鲜甜的蟹肉进到嘴里时,感觉到整个丰收的秋季,极会吃蟹的常熟人可以不用任何工具就将螃蟹吃得干干净净。
六、桂花糖藕
桂花糖藕就是常熟人最喜欢的一道小食,为什么说它只是小食呢,虽然制作没有那么简单,要将糯米塞入藕中蒸煮,但经常作为空口就能吃完一整盘的凉菜登场,桂花时节再撒上些许,滋味更佳。
七、扯蓬豆腐干
小食怎么能少了扯蓬豆腐干,念书的时候最期待就是放学后来上一串,阿婆阿公们秘制的卤汁,真串扯蓬豆腐干都浸润了汤汁,抹上甜面酱,那就是从小吃到大的味道。
以上就是关于“不得不尝的常熟美食”的全部内容,相信大家看完之后对常熟美食有了一个更加全面的认识和了解,特别是想要去常熟玩的朋友们应该多看看。不过小编还是要提醒大家,常熟美食多种多样,别一下子吃太饱了,不然会错过许多好吃的常熟美食呢。
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