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周末琐记

每两周,

我就会烤上两个面包,

一半高筋白面粉,负责膨大。

一半黑麦全麦粉,负责健康,

无油无糖。

面包用纸袋装起,

吸收水分防止回软,

再用塑料袋包住,

防止水分散失干硬。

一个冻起来,一个放冷藏,

每天早上切一片,

就是我接下来两周的早餐了。

在网上买了一个油封鸭腿,

不知道应该怎么做,

也懒得去查,

就找出一个大平底锅,随意煎一煎。

鸭子放进锅里,

才发现其实是已经做好的,

只要热一热就可以。

但也管不了那么多。

切几个草菇扔进去,

放两支自己种的香料植物,

一起煎至略焦香。

装盘后在汤汁里加些面粉,

熬至浓稠,

浇在鸭腿蘑菇上,

配上切片的牛油果和刚烤的面包 

我自己的油封鸭腿餐就做好了。

略有点油腻,

但真的很省力又好看,

适合我这种颜值党。

下午出去转了转,

晚餐去一家小店吃了taco,

对这种墨西哥的“大饼卷一切”

我觉得……不过如此吧。

可能任何一种美食,

离了本土,

就很难做出那种味道。

吃完觉得不尽兴,

又跑去另一家印度餐厅,

吃了咖喱角和热红酒,

老板人很好,

看我一个人坐着无聊,

还给我续了杯,

以后应该也还会再来吧。

圣诞临近,

到处都是圣诞装饰,

连叮咚买菜都开始卖圣诞树了。

我虽然并不过什么圣诞节,

但也觉得红红绿绿的挺热闹。

不多说了,

享受周末的最后几个小时吧。

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