每两周,
我就会烤上两个面包,
一半高筋白面粉,负责膨大。
一半黑麦全麦粉,负责健康,
无油无糖。
面包用纸袋装起,
吸收水分防止回软,
再用塑料袋包住,
防止水分散失干硬。
一个冻起来,一个放冷藏,
每天早上切一片,
就是我接下来两周的早餐了。
在网上买了一个油封鸭腿,
不知道应该怎么做,
也懒得去查,
就找出一个大平底锅,随意煎一煎。
鸭子放进锅里,
才发现其实是已经做好的,
只要热一热就可以。
但也管不了那么多。
切几个草菇扔进去,
放两支自己种的香料植物,
一起煎至略焦香。
装盘后在汤汁里加些面粉,
熬至浓稠,
浇在鸭腿蘑菇上,
配上切片的牛油果和刚烤的面包
我自己的油封鸭腿餐就做好了。
略有点油腻,
但真的很省力又好看,
适合我这种颜值党。
下午出去转了转,
晚餐去一家小店吃了taco,
对这种墨西哥的“大饼卷一切”
我觉得……不过如此吧。
可能任何一种美食,
离了本土,
就很难做出那种味道。
吃完觉得不尽兴,
又跑去另一家印度餐厅,
吃了咖喱角和热红酒,
老板人很好,
看我一个人坐着无聊,
还给我续了杯,
以后应该也还会再来吧。
圣诞临近,
到处都是圣诞装饰,
连叮咚买菜都开始卖圣诞树了。
我虽然并不过什么圣诞节,
但也觉得红红绿绿的挺热闹。
不多说了,
享受周末的最后几个小时吧。
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