红瓦青岛

美丽的青岛，一直以“红瓦绿树、碧海蓝天”自诩，的确如此，“红”“绿”“碧”“蓝”四色构成了这个城市的浪漫风情。首当其冲的红色，更是青岛蓝色基调的点睛之笔。这一抹抹红色，是由一片片红瓦铺成，她就是青岛传统建筑的红顶。今天，请诸君跟我一起，来看看这成就了大青岛的小小红瓦。

青岛特色风貌建筑“里院”的红顶（网络图片）

前几日，在清理“芙蓉学堂”与后墙夹道时，从一米多深的淤土下挖出了一堆碎瓦。幸好及时发现，经过及时的保护与清理，发现这是青岛上世纪早期的红色“牛舌瓦”，通过对红瓦背面的铭文辨识，至少有不同时期的四种红瓦。这些红瓦的颜色不同、烧制的温度不同，大小也有明显区别。经查阅史料和铭文对照，这些红瓦基本囊括了那个时期青岛几大窑厂生产的“牛舌瓦”品牌。

从“芙蓉学堂”后墙夹道一米多深的淤土下挖出的碎瓦

这些红瓦基本囊括了上世纪初青岛几大窑厂生产的“牛舌瓦”品牌

其一：反面有“R.KAPPLER & SOHN.TSINGTAU”字样，正面是4条凸线，这是德国“德远洋行”在青岛生产的红瓦，宽16厘米，长38厘米。1900年前，罗伯特·卡普勒（Robert Kappler sen）父子从德国来到青岛，此时正值青岛建制初期，占领青岛的德国人显然想在此规划他们的百年大计，因而对于青岛的城市建设规划在当时的德国也是最先进的。罗伯特·卡普勒父子看到了其中的巨大商机，着手建立了青岛第一批窑厂，成为最早青岛红瓦的主要品牌。1901年，罗伯特·卡普勒父子还着手建设了青岛著名的安娜别墅。

罗伯特·卡普勒（Robert Kappler sen）（网络图片）

反面有“R.KAPPLER & SOHN.TSINGTAU”字样

正面是4条凸线

位于浙江路26号（曲阜路和浙江路路口）的安娜别墅（网络图片）

其二：反面有“DIEDERICHSEN.JEBSEN Co.&TSINGTAU”字样，正面是4条凹槽，这是德国“捷成洋行”在青岛生产的红瓦，宽14厘米，长34厘米。1898年，德国人雅各布·叶布森和海因里希·叶森、海因里希·迪特里森一起成立了捷成洋行，并率先在大窑沟建起了窑厂。由于捷成洋行实力雄厚，发展迅速，拥有自己的货轮，生产的红瓦远销至上海。如今，建于1907年的捷成洋行公寓仍然保存完好地竖立在青岛沂水路7号，成为青岛特色德式建筑，向人们诉说着百年往事。

反面有“DIEDERICHSEN.JEBSEN Co.&TSINGTAU”字样

正面是4条凹槽

建于1907年的捷成洋行公寓仍然保存完好地竖立在青岛沂水路7号

其三：反面有“LIU TSZE SCHAN TSINGTAU 青岛刘子山监制 ”字样，正面有5条凸线，这是青岛的民族实业家刘子山所建“福和永窑厂”生产的红瓦，红瓦宽15.5厘米，长38厘米。以贩卖大烟起家的刘子山早先开办了福和永杂货行，以经营草帽缏和木材为主。1913年，瞅准了商机的刘子山创办了福和永窑厂，成为国人窑厂的代表。福和永窑厂生产的每片红瓦背面都有“ LIU TSZE SCHAN TSINGTAU青岛刘子山监制”的字样。后来，实力雄厚的刘子山还将德远洋行的安娜别墅买下。

清末民国时期青岛民族实业家刘子山（网络图片）

反面有“LIU TSZE SCHAN TSINGTAU 青岛刘子山监制 ”字样（网络图片）

“芙蓉学堂”残存的有“刘子山监制字样”的红瓦

正面有5条凸线

其四：反面没有铭文，正面有四道凹槽，与捷成洋行的红瓦相似，从尺寸、土质和烧制工艺来看，也是上世纪二三十年代的产物，可是为啥没有铭文呢？是盗版的仿制品吗？还是日本人生产的无标识红瓦？抑或是捷成洋行生产的无铭文产品？还需有识之士考证。

芙蓉学堂残存的无标识红瓦

由于捷成洋行、德远洋行等青岛的首批窑厂都建在中山路北端的一个低洼处，青岛人管这里叫“大窑沟”，大窑沟是指中山路、济南路、市场三路、堂邑路、冠县路五条道路的交会点，这个称呼一直延续至今。由于青岛城市建设的飞速发展，窑厂越来越多。今天的福州路与宁夏路的东南一带当时也是一片窑厂，俗称“大窑”、“小窑”。后来，人们觉得“窑”字不雅，遂改名为“大尧”、“小尧”，再后来改村建路，又将“小尧”改为“逍遥”，也就是现在的逍遥路。

昔日的大窑沟，窑场林立（网络图片）

这些破碎的红瓦为何被深埋在这里？是“芙蓉学堂”的前身“芙蓉山全圣观”建设时拆掉的德式老房子的废瓦吗？这里之前是德军的“五号炮台”，1923年新建“全圣观”时，推测应该有部分德式建筑被清理，但有一点疑问：红瓦出土的深度应该是“全圣观”的最早地面高度，不可能将一堆建筑垃圾堆放于此。另一种可能是最初“芙蓉山全圣观”的屋顶就是铺设的红色“牛舌瓦”，后期维修时进行了更换，这些换下来的碎瓦堆放在夹道里，被加高了的地面所覆盖。这种推测也有一种疑问：“全圣观”的屋顶为坡度较缓的中式屋顶，与德式陡峭的屋顶大相径庭，是否能够使用这种“牛舌瓦”？真相究竟怎样还需进一步研究，但我本人更倾向于第二种推测。

在这棵老树的盘根错节之中，也有一些碎瓦

正是在这一堆垃圾之中，我们发现了珍贵的红瓦

仔细地翻出一块块红瓦

清洗干净，进行铭文识别

随着“芙蓉学堂”的修缮，发现了一大批未知的新线索，譬如在遗存的石桌面侧面，发现了“全圣观”创建者、道长曾明本的落款，并有“ 戌元旦”字样，经推算，应是1923年初（农历壬戌年），这就将之前推测的1924年建设日期确定为“建于1923年”。同时证明，石桌所刻的“少私寡欲，微妙玄通”也就是曾明本本人所书。

曾明本的落款，并有“ 戌元旦”字样

铺设在青岛老建筑上的红色“牛舌瓦”（网络图片）

窥一斑而知全豹，从芙蓉学堂残存的数十片红瓦之上，我们触摸到的是上世纪初德占和日占青岛时期红瓦生产与使用的清晰脉络，也感觉到被誉为“红瓦绿树，碧海蓝天”的青岛之红瓦渊源，正是这一片片红瓦，铺就了百年的红瓦青岛。作为与“青岛里院”同时期的“芙蓉学堂”，它的修缮无疑极具导向与实践作用。挖掘建筑的文化本源，基于意义地修旧如初，将最大限度地还其本来面目，从而真正做到保护青岛独有的城市风貌建筑，留一个特色青岛给我们的后人。

特此志之