记住5个字口诀,轻松泡发海参
口诀:1洗2泡3.开膛4.煮5泡
1.清水洗去海参表面浮尘
2.海参放在容器里,用纯净水泡两天。期间每隔12小时换一次水。
3.将泡软的海参从腹部破开,去掉海参前面的牙壮物和沙嘴。洗净
4.小火煮40~50分钟,煮到能将海参掐透。闭火,自然冷却。
5.换纯净水里放冰继续泡两天。期间每隔12小时换水一次。
海参泡发好喽
[机智][机智][机智]注意:
1.
泡发全程,不能接触油
2.
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