店难开，事难干，不挣钱……成了2016年门店经营者经常挂在嘴边上的调调。实体经济不景气，尤其是实体门店经营困难，这是个不争的事实，尽管2016年经常的在媒体上听到实体店逆袭的消息，但那只是大海里的一朵小浪花。而且这些浪花大多是资本市场的自嗨，像前期大火的顺丰嘿客，煎饼侠黄太吉……嗨过之后开始大批关店了。
实体店不景气，客观原因很多：像房租暴涨、人工费用翻翻、电商冲击、行业利润率大幅下滑……，主观原因也不少：品控跟不上、管理不到位、促销手段单一……。总之原因是多方面的，在这就不一一赘述。
但有一个观点你应当认同：同行不同利，在最差的市场环境，最差的行业也会有活的很滋润的门店和企业。在最好的市场环境，最好的行业中也会有活不下去的门店和企业。
现在对于绝大多数的实体门店和企业来说已经进入了最差的市场环境，和最差的行业阶段。如何活下去，活的滋润是我们必须面对的问题。
2017会更加难熬，实体门店这一年必须要做加减法了。
实体门店的加法（开源）
实体门店的加法一切都要以流动性为导向，门店不再是一个个封闭的个体，而是一个个等待连接的节点。做加法需要走出去，需要对外连接，等客上门就能活的很好的时代将一去不复返。做加法就是要充分的参与到对外合作中去，不管是网络的，现实的，同城的，异地的只要合作能够增加我们业务的流动性和现金的流动性我们就要积极参与。2016年外卖就是个很好的例子，有无数的餐馆饭店因此获得了重生。
做加法就是要大胆的尝试，现在技术发展这么快，各种模式，平台层出不穷，谁也不知道哪个会火，但你不尝试就永远没有你的机会。做加法要学会低成本的试错，尝试可以，但千万不要一上来就压上自己的全部身家。
实体店的减法（节流）
实体店的减法就是要做聚焦，把所有的资源都聚焦到一件事上来：挣钱！不挣钱的业务要砍，不挣钱的产品要砍，不挣钱的资源要砍，不挣钱的人要砍。流动性差的产品要减，流动性差的业务要减，库存要减。
现在已经是最差的节点了，不要担心砍掉业务，剪掉产品会流失客户，其实你心里明白这些流失掉的业务和客户，只是让你的流水好看一点，不挣钱，毛用没有。
做减法就是要把业务聚焦在一件挣钱的事上和一批让你挣钱的客户上。8020法则大家都知道，我们做减法就是要把那些不挣钱耗资源的80%砍掉，集中精力搞定那些让我们挣钱的20%。
我相信2017年“小而美”比“大而全”更容易活的滋润，漂亮的利润比漂亮的流水更让人待见。
2017实体门店需要做点加减法了，不能蛮干了！
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