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实体店,还在被平台薅羊毛吗?在线预订其实一个表单就可以搞定

现在有不少本地服务型门店加入了各类线上平台开始做起了线上业务,最近也有不少本地服务型门店向我咨询如何开展线上业务。现在的主流方式有两种:


1、借助各类本地生活服务平台。

如:口碑网、百度糯米、大众点评、美团、58等全国性的大平台,还有很多区域性的生活服务平台。

优势是:平台可以提供一部分的流量。

劣势是:1、会被平台薅羊毛,本来不多的利润还要分出一部分去;2、也是最重要的,无论平台给你带来多少客户,这些客户是属于平台的,你如果有一天不跟平台合作了,客户就跑到你的竞争对手那里去了。因为客户是通过平台找到的你,而不是因为你在这个平台,客户才用这些平台。

2、自建在线预订平台。

如:自建微商城、会员管理系统、在线预订系统。

优势是:客户资料自己完全能掌控,自己可以有针对的做各种活动,不会被平台不断地薅羊毛。

劣势是:所有的宣传推广都需要自己来做。


虽然自建在线预订平台在宣传推广劣势很明显,但为了把握生意的主动权,还是有不少门店选择了自建平台。通常的做法是找个公司做一整套的系统,要么是价格不菲,要么是不稳定,而且我们门店真正用的到,常用的功能就那么几项,但我们却要为众多的我们用不到的功能付费,这是个很蛋疼的事儿。

今天我就来讲一讲,对于功能要求不是很高的门店如何通过免费的表单工具来实现在线预订、在线预约等服务。

适用范围:餐馆外卖、鲜花预订、预约洗车等各类服务型门店的在线预约服务。

表单工具:表单大师、麦客、金数据等(下面会以表单大师为例,各个表单工具主要功能类似,细节上有些差异)

案例及落地操作:餐馆外卖

这是用表单大师做外卖页面的效果图。

具体步骤如下:

第一步

选择模板|添加商品字段

就像发朋友圈一样方便,给表单添加「商品字段」就能展示你的菜品了。

给每个菜品设置相应的库存量,同时不仅可以实现累积的购买量的限制,还能实现每天购买量的限制。超出限制将无法购买,这样就能帮餐饮店进行销售管控了。

第二步

添加地理位置字段|其他点餐信息

地理位置以地图形式展示,一键获取送餐地址,信息一目了然,同时还支持在地图上手动标注地址,非常灵活。

其他送餐信息也可以通过相应字段自定义设置,例如姓名、电话等

第三步

设置订单提醒

给订单设置微信提醒,每当有顾客下单时,就会收到一条表单大师发来的新订单提醒,然后可以进入数据后台查看订单详情了,另外如果餐饮店有自己的微信服务号,也可以进行绑定设置,通过自己的微信服务号来推送新订单提醒。

当然不仅可以使用微信提醒,还可以使用短信提醒,而且不止可以提醒店家,还可以回谢客人。消费后客人收到一条店家的感谢短信,是不是更加诚意满满呢!

第四步

小票打印

用户下单后,要打印派送订单的小票怎么办呢?将表单大师搭配映美无线云打印机一起使用,是一个不错的选择,客人下单后立即打印出订单小票,真正的无线打印,真正的省心,从下单到送餐,一气呵成,餐饮店从此拥有真正属于自己的外卖平台。

接下来餐饮店将外卖订单分享到商家的「微信公众号」、「朋友圈」、「微信群」里,或者将订单二维码印制到传单上进行发放,剩下的就交给表单大师来完成吧。

店铺管理

不仅是外卖订单,店铺的每日的营业额、收支明细、店员管理……,都可以通过表单大师来管理和统计。不用花销不菲,再小的餐饮店也能用上属于自己的「餐饮管理系统」。

鲜花预订、蛋糕预定、美容项目预订的操作方法和上面一致,像洗车预约、美发预约等简单的预约服务,在上述案例的基础上做删减即可。

总结:在这苦逼的市场环境下,钱要花在刀刃上,通过一些免费的表单应用,来满足我们门店的预订需求是需要我们掌握的一项新技能。

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