视频 | 城会吃！六招教你解决剩余汤圆

元宵节快乐

闹元宵怎么能不吃汤圆？可是闹完了元宵，剩余的汤圆该怎么办呢？左一包黑芝麻右一包果蔬馅儿~横竖是吃不完~

别急~小巧教你小妙招

六

招

解

决

剩

余

汤

圆

微波炉煮汤圆、汤圆糯米糍、炸汤圆

台湾夜市大三元、酒酿汤圆、糖不甩

做法尽在下方视频中

第一招

不用等水开

微波炉就能煮汤圆

微/波/炉/煮/汤/圆/做/法

所需材料工具：

汤圆、热水、可微波的碗、保鲜膜

（1）将冰冻的元宵放入碗中

（2）倒入沸水，没过元宵

（3）盖上保鲜膜，戳孔

（4）放入微波炉中火加热三分钟

（5）元宵浮起，即可享用

第二招

饭后小甜点

清甜糯米糍

汤/圆/糯/米/糍/做/法

所需材料工具：

汤圆、椰蓉/黄豆粉、锅、碗

（1）将元宵煮熟后捞出放入碗中

（2）一部分滚上椰蓉或者黄豆粉

（3）取出即可享用

（4）冷藏后风味更佳

第三招

总爱油炸汤圆

可是裹上芝麻面包糠滋味就是不一样

外酥里糯还不腻

炸/汤/圆/做/法

所需材料工具：

汤圆、白芝麻/面包糠、油锅

（1）在煮熟的元宵上戳孔

（2）并均匀裹上白芝麻/面包糠

（3）油炸至元宵浮起

（4）捞出后稍凉，即可食用

第四招

台湾夜市大三元

原来加上汤圆滋味更妙

台/湾/夜/市/大/三/元/做/法

所需材料工具：

汤圆、芋圆、椰浆、牛奶、珍珠、蜜红豆、锅

（1）将元宵煮熟后捞出放入碗中

（2）放入煮好的芋圆、红豆、珍珠

（3）倒入牛奶椰浆没过食材

第五招

都说酒酿小圆子酒酿小圆子

你吃过酒酿汤圆吗

酒/酿/汤/圆/做/法

所需材料工具：

汤圆、酒酿、枸杞、锅

（1）清水煮开

（2）加入汤圆煮至漂浮

（3）倒入酒酿再次煮开即可

第六招：汤圆版糖不甩你吃过吗？另送做法一份，注意查收。

糖

不

甩

所需材料制作步骤

基本材料

红糖：适量

糯米粉：110克

水：90克

花生碎：20克

参考份量：2碗；制作时间：40分钟

工具模具

厨房秤、pvc手套、玻璃碗

制作步骤

1. 将热水倒入糯米粉中

2. 然后将面粉揉成光滑面团

3. 将面团揉成20克一个的小面团

4. 水煮开后将小圆子倒入

5. 浮起后装入碗中过冷水

6. 然后在锅内倒入红糖和少量的水

7. 煮成粘稠状

8. 将红糖糖浆淋在汤圆上撒上花生碎后即可享用