春日多风干燥的气候对肺部会有很大的损伤，更不用说今年以来常常出现的雾霾天了，对肺部健康造成了更大的危害。除了戴口罩以外，其实可以一边享受美食一边润肺抗“霾”。小编为你推荐的这些食谱可以帮你清肺润肺。
川贝冰糖雪梨蒸
川贝冰糖雪梨蒸
材料：雪梨2个，冰糖50g，川贝10g（可适当增减）
做法：
1.雪梨洗净，从顶部切下1/4，做成一个盖子，另外一部分用勺子将中间有核的部分除去，备用；
2.在中间加入冰糖和川贝，加入适量水，再用刚才切好的梨盖盖好，用2-3根牙签固定住；
3.将梨放在大小适中的碗里（碗稍微大一点，避免有水溢出），放入蒸锅之中；
4.大火加热至开锅，转为中火，蒸35分钟左右至梨变成透明色，即可食用。
功效：对伤风感冒，特别是缓解干咳、咽喉肿痛有很好的效果。
芝麻木耳汤
芝麻木耳汤
材料：黑芝麻 10g，木耳 20g，冰糖 10g，水400ml
做法：
1.将干木耳放入温水中浸泡半小时，直至木耳泡发后，清洗干净。小火加热炒锅（不放油），把黑芝麻放入锅中炒熟；
2.将泡好的木耳与炒熟的黑芝麻一起放在锅里，加入400ml 水，小火慢慢煎煮10分钟，最后在汤中加入冰糖，放凉即可食用。
冰糖白萝卜饮
冰糖白萝卜饮
食材：新鲜白萝卜1个，蜂蜜、冰糖些许
做法：
1.把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边。
2.用小刀把剩下的2/3萝卜中心掏空，在挖空处放入冰糖。
3.再把切去的1/3白萝卜当盖子盖在掏空心的萝卜上，周边用牙签固定好。
4.把萝卜放入密封罐（密封罐要先洗干净沥干水），放入冰箱保存。
5.5~6天后拿出来，打开萝卜，会看到里面的冰糖已化为浓汁就即将大功告成。
6.将汁水倒出，再加少许蜂蜜，冰糖萝卜饮即成。
联系客服
