从古至今，酒，就被世人所喜爱。如今，酒更是逢年过节、亲友聚会的餐桌上不可缺少的美味饮品，同时也为成为了亲友馈赠的佳品。
爱喝酒的人从不在乎菜品的质量，但会非常在意酒质的好坏。如今的白酒市场鱼龙混杂，出现了很多勾兑酒、酒精酒，不仅品质差，还会影响身体健康。如何辨别一瓶酒是好是坏、是否为纯粮酒，成了喝酒人最重要的一件事。
我们邻居张爷爷92岁了，打20岁起就学会了喝酒，可以说喝了一辈子了，算一算酒龄都有70多年了。别看年龄很大了，但耳不聋眼不花，精神矍铄腿脚灵便，酷爱喝酒，即便没有菜，每天也能喝二两。
要说张爷爷，也可算得上我们这一片的“神人”，这附近爱喝酒的人没人不认识他的，没事儿就喜欢请赵爷爷喝点儿小酒，顺便请教一下关于酒的小知识。
前几天我也悄咪咪地请了张爷爷一壶，还认认真真地请教了如何挑选到一款物美价廉的好酒。张爷爷说，喝酒一定要喝纯粮酒，记住这3点，一定能挑选出物美价廉的纯粮酒，学会不吃亏。
第一点、配料表和执行标准
白酒的配料表中，纯粮食酒只有水、粮食（包括高粱、小麦、豌豆、大麦等）。有其他配料的都是勾兑酒或酒精酒，别买。
酿酒工艺分为“固态法”和“液态法”。纯粮食酒都是固态法酿酒，它的执行标准是GB/T10781。GB/T10781后面还会有1、2、3之分，那是香型的区别。你只要记住，执行标准是GB/T10781的，肯定就是粮食酒。
第二点、产地
一款好酒必定出自于好的产地。我们都知道“玉液之冠，国酒茅台”正是产自贵州任怀市茅台镇，得天独厚的气候地质环境加上独特的工艺，成就了今天的国酒茅台。所以一款“好酒”的产地也决定了酒的质量。
第三点、看品牌
市场上，白酒的品牌太多了，不仅有老品牌，近些年一些新的品牌也层出不穷。建议我们挑选白酒的时候，一定要选择一些知名的大品牌、老牌子。因为老牌子的酿酒工艺更成熟，当然白酒的质量就更好。
所以在挑选白酒的时候，别看花了眼，先看看配料表确定是否纯粮食酒，然后再看看品牌和产地，尽量选择老牌子、大品牌的，这样就能挑选到物美价廉的纯粮白酒了。
张爷爷顺便推荐我一款符合以上这三条的白酒，就是下面这款产自贵州仁怀市的53度酱香型赖氏父子茅酒。
说出来你可别惊着，你听说过1070万元一瓶的白酒么？这款天价酒就是被称为“中国白酒之王”的赖氏茅酒。2011年，贵州拍卖会上，一瓶产自1935年的400毫升赖氏茅酒竟拍出1070万的天价！
赖氏茅酒已经有百年的酿酒历史，独特的坤沙工艺，历经了四代传承，成就了今天举世闻名的赖氏父子茅酒。
1070万天价的赖氏茅酒出自“茅酒始祖”赖贵山先生之手，如今的“赖氏父子”掌门人，正是赖贵山先生之孙，第四代传承人赖天鹏。
这款赖氏父子酒是真正的赖世茅酒的传承，经过两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，坚持5:1的产出比例，也就是5公斤粮食只产出1公斤酒。历经一年的生产周期，百分百还原出“赖氏茅酒”的独特风味。
这款赖氏父子茅酒，入口醇厚绵软，酒线绵长，香气清新典雅，回味较长，留香持久。不上头、不口干，味道醇香浓厚。价格不贵，是爱酒人士不可不得的一瓶物美价廉的纯粮酒，也是逢年过节馈赠亲友的一款最为合适的白酒。
听完张爷爷的话我恍然大悟，以前买酒只看价格，只知道价格能接受的酒就买来喝，竟不知道还有这么多讲究呢！
看完以上3点，你会挑酒了吗？你还有哪些挑选物美价廉纯粮酒的小窍门呢？来评论区“轰炸”留言吧！
联系客服
