副食_芝麻酱饼(别样营养早餐)

芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处。含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食;芝麻酱有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。

　　芝麻酱里放了红糖，香香甜甜的，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。面团和红糖与芝麻酱馅儿头天晚上准备好，第二天早上再做，很省时间的。

　　【材料】中筋面粉，开水，红糖，芝麻酱，植物油。

　　【做法】

　　1、面粉缓缓加入开水，用筷子搅拌成小疙瘩，揉成软一些的面团，醒一下。

　　2、红糖加芝麻酱搅匀。

　　3、面团按扁擀成大薄片，放红糖芝麻酱涂抹均匀，卷起来切成几段儿。

　　4、分别把每一段两端捏紧、立起来按扁，擀成薄饼，不粘锅放油中小火加热，放入饼子烙。

　　5、两面金黄即可。

　　这饼子外焦里嫩，香甜可口还暖胃，家人都说好吃，一顿全吃光了!关键是比牛奶补钙效果都好，快做给孩子吃吧。