这个东西无论是在农村还是城市,都有很多人吃过,对它一定不陌生,农村遍地都是,有时候吃不完的甚至挖回去喂猪,其实这种东西的学名叫做“凉薯”,农村称为“土萝卜”,也有些地方称之为“白地瓜、凉瓜、土薯”。
农村有人专门种植凉薯卖钱,在很多超市和菜市场都能买到,价格也还便宜,个头挺大的,一个有一斤多两斤,前不久在攀枝花曾挖出五六斤重的凉薯精,堪称“凉薯之王”。
土萝卜是农村的一种清凉解渴的好东西,它可以当水果吃,也可以拿来做成美食,它的皮很薄,也很好剥。里面的肉又白又嫩,甜蜜多汁。它含有丰富的维生素c,咬一口水水嫩嫩的,解暑又还解渴。
其实土萝卜还是一种很少的养生食物,有很高的食疗价值,主要用于胃热烦躁、大便燥结。使用土萝卜还可以增加饱腹感,减少进食,达到瘦身减肥的目的。
很多人知道土萝卜有养生价值,却不知道他有一部分含有一种剧毒,是用来制作农药的剧毒,它的茎叶和结出的果食,果食长的像四季豆,却不能吃,因为这一部分含有一种剧毒,是用来加工制造杀虫农药的原材料。
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