在农村地区生活的朋友,应该对野生植物都很喜欢。虽说大多野生植物长相普通,可价值却一点不低。比如荠菜、马兰头和香椿等等。这些野生植物最明显的作用就是可以食用,除此以外,类似于蒲公英、益母草和车前草等这些植物,既可以作为野菜还能当作中草药治疗疾病。因此,农村许多老一辈的农民朋友,喜欢去野外采挖一些野生植物拿到家里备用,以备不时之需。只是现在有价值的植物真的很多,许多人对此并不熟悉,所以经常会错过这些珍贵的野生植物。
今天,我也给大家带来了一种野生植物,它的名字叫做蜂窝草,那脆嫩的叶片是稀有野菜,民间常被用于炖肉,花朵据说还可去除口臭。其实蜂窝草的学名并非如此,它真正的名字叫做风轮菜,是唇形科风轮菜属的多年生草本类植物,植株就跟它的名字一样。植株茎干的节上面,有着类似于蜂窝状的花序,所以它才会被叫做蜂窝草。风轮菜在我国分布范围广泛,广东广西、江苏江西、山东、云南以及湖南湖北等地均有分布。
它经常出现在农村的山坡或是道路旁,一些草丛与灌木丛里也有分布,算是很普遍的野生植物。虽然风轮菜很常见,可很多人并不知道它的价值,有些人甚至会把它当作害草直接清除。如此来看的话,实在有些可惜。因此我觉得大家应该去认识一下它的价值,以免以后不小心伤害了它。在风轮菜的名称中,有着一个菜字,这个名称来源是有原因的。这意味着在它可以作为野菜食用,不过并非整株全能食用,一般只有春季的嫩叶片才适合吃。只是知道的人并不多,所以这种植物才成为了稀有野菜。
春季新鲜的风轮菜嫩叶片有着特别的辛香味道,如果非要形容的话,这种香味就好像花椒、辣椒与薄荷的混合味道。正是因为这种辛香,才使得它有着特别出色的除腥作用。在民间,许多熟悉风轮菜的朋友。总是会在春季到来以后,把它的嫩叶片采摘下来,当做食用香料去用。平时可以直接用于炖鸡炖肉,既可以去除腥膻味,还能够让肉有着它那股独特的香气,吃起来味道更好。在食用过程中,还可以起到缓解消化不良以及胃胀气的作用,算是一种很不错的食疗植物。
风轮菜不光可以作为野菜吃,它还是药用价值特别高的中草药。在一些古籍中有过记载,据说只要将它全草直接拿来入药即可,能够活血消肿以及止血,还可以用于治疗牙龈出血以及咽喉肿痛等病症。在我们老家还有着专门使用风轮菜的方法,首先第一种就是在每年的四五月份,将新鲜的风轮菜采摘回来。直接切断后晾干保存,等到炎热的夏季到来后,直接可以用于泡茶喝,从而起到清热解暑的功能,预防中暑。再有就是,在它花期来临以后,将它的花朵直接采摘下来,清洗干净后煮水用于漱口,可以去除口臭。
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