在农村地区生活的朋友，应该对野生植物都很喜欢。虽说大多野生植物长相普通，可价值却一点不低。比如荠菜、马兰头和香椿等等。这些野生植物最明显的作用就是可以食用，除此以外，类似于蒲公英、益母草和车前草等这些植物，既可以作为野菜还能当作中草药治疗疾病。因此，农村许多老一辈的农民朋友，喜欢去野外采挖一些野生植物拿到家里备用，以备不时之需。只是现在有价值的植物真的很多，许多人对此并不熟悉，所以经常会错过这些珍贵的野生植物。
今天，我也给大家带来了一种野生植物，它的名字叫做蜂窝草，那脆嫩的叶片是稀有野菜，民间常被用于炖肉，花朵据说还可去除口臭。其实蜂窝草的学名并非如此，它真正的名字叫做风轮菜，是唇形科风轮菜属的多年生草本类植物，植株就跟它的名字一样。植株茎干的节上面，有着类似于蜂窝状的花序，所以它才会被叫做蜂窝草。风轮菜在我国分布范围广泛，广东广西、江苏江西、山东、云南以及湖南湖北等地均有分布。
它经常出现在农村的山坡或是道路旁，一些草丛与灌木丛里也有分布，算是很普遍的野生植物。虽然风轮菜很常见，可很多人并不知道它的价值，有些人甚至会把它当作害草直接清除。如此来看的话，实在有些可惜。因此我觉得大家应该去认识一下它的价值，以免以后不小心伤害了它。在风轮菜的名称中，有着一个菜字，这个名称来源是有原因的。这意味着在它可以作为野菜食用，不过并非整株全能食用，一般只有春季的嫩叶片才适合吃。只是知道的人并不多，所以这种植物才成为了稀有野菜。
春季新鲜的风轮菜嫩叶片有着特别的辛香味道，如果非要形容的话，这种香味就好像花椒、辣椒与薄荷的混合味道。正是因为这种辛香，才使得它有着特别出色的除腥作用。在民间，许多熟悉风轮菜的朋友。总是会在春季到来以后，把它的嫩叶片采摘下来，当做食用香料去用。平时可以直接用于炖鸡炖肉，既可以去除腥膻味，还能够让肉有着它那股独特的香气，吃起来味道更好。在食用过程中，还可以起到缓解消化不良以及胃胀气的作用，算是一种很不错的食疗植物。
风轮菜不光可以作为野菜吃，它还是药用价值特别高的中草药。在一些古籍中有过记载，据说只要将它全草直接拿来入药即可，能够活血消肿以及止血，还可以用于治疗牙龈出血以及咽喉肿痛等病症。在我们老家还有着专门使用风轮菜的方法，首先第一种就是在每年的四五月份，将新鲜的风轮菜采摘回来。直接切断后晾干保存，等到炎热的夏季到来后，直接可以用于泡茶喝，从而起到清热解暑的功能，预防中暑。再有就是，在它花期来临以后，将它的花朵直接采摘下来，清洗干净后煮水用于漱口，可以去除口臭。
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