葡萄房枯病又称轴枯病、穗枯病、粒枯病，是葡萄结果期最容易发生的一种病害，尤其是在高温季节发生严重，主要危害果穗，一旦错过最佳防治期，可造成大量果穗发病，严重影响葡萄的产量和品质，据测算，一般减产在10～20%，发生严重时，减产可达30%以上。
危害症状
葡萄房枯病主要危害葡萄的果粒和穗轴，果粒发病初期，在果粒上出现褐色斑点，逐渐扩大为暗褐色至紫褐色的凹陷病斑，严重时，病斑可扩展到全果，后期，病斑表面散生许多小黑点，穗轴发病，先在穗轴上出现暗褐色的斑点，在适宜的环境条件下，病斑向四周扩展，后病斑绕穗轴或果柄一周，导致病部以下组织因无法获得水分而干枯，果粒停止发育逐渐变软，继而导致果面产生皱缩，后期果粒干缩成僵果，残存于穗轴上不易脱落。
发病规律
葡萄房枯病是一种真菌病害，属于高温、高湿型病害，病菌以分生孢子器、菌丝体及子囊壳等多种形态在病果穗上、果粒等随病残体在土壤中越冬，病菌最适宜的温度是25～30℃，一般在第二年的6～7月份开始发生，病菌产生分生孢子，随风雨进行传播。8-9月份为发病盛期，管理粗放的果园，在可在短时间内蔓延至整个果园，造成大量果穗被害，从而造成严重减产。
防治方法
葡萄房枯病是葡萄生长中后期最常发生的一种病害，发生范围广，危害时间长，在生产上要以预防为主。
首选，要选择抗病品种，葡萄品种之间抗病性差异很大，发病严重的地区和地块，尽量选择抗病性强的美洲系统的葡萄品种，可大大降低发病程度。
第二，要做好清园：病菌随病果、病穗等病残体在土壤内越冬，成为最初的侵染源，冬季修剪清园时，一定要将病残体全部清除干净，降低越冬基数。
第三，药剂防治，葡萄房枯病发病早，危害时间长，一定要提前预防，可在发病初期，用80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或70%丙森锌可湿性粉剂500倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液等药剂喷雾防治，发病严重时，要及时清除病粒和病穗，再用40%氟硅唑乳油6000～8000倍液，或68.75%噁酮·锰锌水分散粒剂1000～1200倍液等。或60%唑醚·代森联水分散粒剂750倍液等药剂均匀喷雾，重点喷施果穗。
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