“老婆峪”是一个山谷的名字，位于邢台县宋家庄镇武家庄村东南面，通往山西的古商道就打此峪口通过。
“老婆”是古时对年老妇女的称谓，在山西、陕西一带是对曾祖母的一种尊称。“老婆峪”，顾名思义，即“老婆子之峪”，意思是“老妇人的山谷”。
在古代以女性的性别符号来作为地理命名还真是不多见，尤其在民间，“男权主宰”之下，普通妇女得此殊荣更是难得，反映了古代民间社会对劳动的尊崇，对广大劳动妇女的敬仰和赞誉。
为什么这么叫呢？这里流传着一个“女愚公”开荒种地的美丽传说。
愚公挖山不止的顽强精神曾经鼓舞和激励了一代又一代人，普通农妇艰苦垦荒的坚强意志也同样催人砥砺前行。
相传很早很早以前，有一家人在邢台县西部深山武家庄一带置产立庄，由于男主人一心想着快速“发财致富”，轻信了无良术士的“张狂骗语”，为此耗尽了家财，落了个鸡飞蛋打，最终得到的是家人的怨愤和乡里人的奚落，男主人为此痛悔不已，一时气急便含恨上吊自尽了。
面对家破人亡、人财两空的惨境，这家女主人很是要强，她掩埋了丈夫的尸体，擦干了眼泪，带着孩子们在埋殡丈夫不远的小山沟里搭棚盖屋，开荒种地。
她们一镐一镐地挖，一锨一锨地铲，年年岁岁，周而复始。遇上自然灾害、庄稼颗粒无收的“赖年景”，面对乡里人的闲言碎语，还有恶霸无赖的纠缠戏谑，她都咬牙坚持，勤恳不辍。
寒来暑往，无情的岁月一刀一刀在她的脸上刻着年轮，由青丝变成白发，从少妇熬到老婆，不知道熬过了多少时光、耗费了多少心血，可她“靠自己的双手过上好日子”的信念一刻也没有动摇过。
这件事让正在马岭一带巡游的“地母娘娘”知道了，她动了恻隐之心。于是，地母娘娘就扮成一个逃荒的老婆子，来到女主人居住的棚屋外面，经过一番“严格的考验”，她决定帮一帮这个可怜而又要强的女主人。
有一天一大早，女主人走出家们正要往地里去，眼前景象让她大吃一惊：村外平展展的土地上，长满了高粱、红薯、玉米等各式各样绿油油的庄稼苗，就连那不长庄稼的河滩地儿也冒出一大片郁郁葱葱的白杨树来。
地母娘娘还留下来一个包袱，打开来，里面裹着的是一卷崭新的《地母经》。喜极之余，她恍然大悟，连忙匍匐倒地拜了三拜。此后每逢初一、十五，她都要焚香点蜡祭拜“地母娘娘”。
“地母娘娘”大慈大爱搭救众生的美名就此流传下来。据说，最早在邢台西山一带还建有“地母庙”，有《地母经》传世，惠泽后人，不知哪年哪月毁于战乱之中，一点儿痕迹都没留下，只留下一段感人肺腑的故事传说和几个令人感念的地名标签。
从此，后人便把女主人重建家园并热心搭救“逃难”地母的那个沟谷，称作“老婆峪”，地母广撒五谷的地方叫作“杂籽沟”，村外墒水充足、土壤肥沃、产量高的地方被称作“东湾”和“南湾”。北山有“龙池峪”，神龙保佑风调雨顺。
“马峪沟”内马牛成群、六畜兴旺。村西河滩地里，白杨树林木繁茂、绿荫如盖。
据村里上了年纪的老人讲，在上世纪五、六十年代，整个村西河滩地里都长满了白杨树，许多树都有一搂抱粗，可惜，一九六三年一场大水下来，树没剩下几棵，河滩地变成了乱石岗。
“地母娘娘”是传说中的神话人物，而《地母经》却是实实在在流传下来的关于农作物生产种植情况的黄历经书，是古代中国人对于自然规律的一种探索，千百年来，在农业生产实践中不断得到验证、补充和完善，堪称农业种植技术方面的“百科全书”。
传说本文故事中的女主人就是农事活动方面的专家，在故事发生地也留下了许多实用管用的“农谚”。
农时节令方面，如“羊马年多种田，防备鸡狗那两年”、“九天的风，伏天的雨，吃了麦子存了米”、“春寒麦薄收”、“惊蛰不消地，不过三五日（yi）”、“谷雨前后撒花点豆”、“芒种捡麦茬、夏至麦晴干”、“霜降不刨葱，过时半截儿空”；天气物象方面，如“九里一场风伏里一场雨”、“早起烧（云）晚上（雨）浇”、“不怕初一、十五下，就怕初二、十六晴”、“王八晒盖底，今日有大雨”、“饭时雨下到底”；农林畜牧方面，如“人哄地皮，地哄肚皮”、“骡马粪谷，羊粪麦”、“沙地花生，黏土谷”、“养猪养羊，本短利长”、“生打栗子，越打越迟”、“桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱”......
这样的农谚还有很多很多，都是农民百姓对农业种植规律口口相传的经验总结。
“红山药”本是一种粮食作物的名称，但在这个故事里面，它升华为善良美丽的植物图腾，一个寄寓美好愿望的文化标本。
红皮红来黄瓤（yang）儿黄，
老母救难送食粮；
家里有了这一宝，
能顶饥饱躲灾荒。
这几句民谣讲的就是红薯，红薯从叶到茎到根都能吃：嫩绿的红薯叶可以馏“苦累”吃。它的茎蔓可以碾成面儿掺和豆面、玉米面作成蒸干粮吃。
红薯的果实可以晒成干儿、擦成片儿、碾成面儿。红薯面粉可以擀面条儿、蒸窝头、轧饸烙等。红薯芡面儿漏出的粉条更是制作美味佳肴不可或缺的食材。
最重要的是，它对土壤水肥要求不高，其生命力及其顽强，有点儿水分就能生长，好活耐旱又耐贫瘠，而且产量又高，是出了名的“旱庄稼”。自古以来，是当地村民丰年备荒、歉岁充饥的最常见食物。
邢台县西部深山区地形崎岖，多深山沟壑。过去，由于生产力极端落后，农业生产条件差，水利设施不发达，农民祖祖辈辈多靠耕种山坡地为生。
这一带属于半干旱地区，降水偏少，且雨量分配不均，时涝时旱，旱多涝少。而坡地地力贫瘠，养不住对土壤水肥要求高的粮食作物，所以，红薯更适宜在这一带大规模推广种植。
在当地，红薯不叫红薯，而叫红山药。这是为什么呢？还是让我们从农妇在“老婆峪”垦荒种粟这个故事说起吧。
地母娘娘打定主意要帮帮这个倔强能吃苦的女人，但是还要“考一考”她。
有一天，一位衣衫褴褛、步履蹒跚的白发老婆婆躺倒在了女主人的家门口，看着老婆婆又累又渴又饿的样子，好心的女主人赶忙把老婆婆搀进屋里，喂了口水，又给老人家喝下一碗薯干小米汤，还挽留老人住了下来，直到老婆婆精神头恢复了，才答应让老人家离开。
担心老婆婆路上挨饿，女主人又将家中仅有的几块薯面蒸窝头也给了老人家，老婆婆满心欢喜的离开村子，临别时，老婆婆拉着女主人的手说：“你心眼儿好，这粥也甜，红薯当饭，好吃。”并执意要把她的破包袱解下来，送给女主人。
这个包袱看上去破旧不堪，好像也不是什么值钱的物件儿，女主人几番推让，拗不过老婆婆的一片盛情就留下了。后来的故事，我们都知道了，地母不仅使女主人一家解了困，也使得这一带的人“脱了贫”。
女主人给老婆婆喂食喂饭，“救”了“地母”婆婆一命，婆婆“知恩图报”，救穷困于既倒。特别是地母给村里人带来了殷实的生活，村民很是感念地母，每年都要带着红薯做成的各种美食上香进贡。
地母救难的故事很快流传开来，有一个路过的读书人听到了这个故事，深受感动，就写了一篇文章，把薯面做出的食品称为感念地母善举的“上善之肴”，被当地人称作“善肴”。
老百姓大多不识字，又因为山药又好写又好认，时间长了，传来传去，就传成了“山药”。从此，“红山药”之名便扎根下去，流传开来，“善肴”这个称谓渐渐地被人遗忘了。
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