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魅力太行·河北邢台 ‖ 又到韭花飘香时——初秋石韭花正香

文/马成丽
“白日不到处,青春恰自来。苔花如米小,也学牡丹开。”草也有草的尊严,花也有花的梦想,一花一叶总关情。初秋石韭花开满山坡,这时石韭花正香,朵朵韭花惹人爱。
石韭花是丘陵地区特有的一种野生韭菜花,初秋到来,凉意渐浓,山坡上,石头缝,地堾沿,草丛中,荆条丛,葛针窝……
淡紫色的石韭花不择条件的竞相开起花来,纤细的梗上几朵浅紫色的小花抱作一团,个个都如害羞的小姑娘似的,遮遮掩掩躲在草丛间,却藏不住她们的清香。
引来蜜蜂、蝴蝶围绕她“嗡嗡嗡”闹着,翩翩起舞。石韭花小小的花,呈伞状,顶端的小花儿一簇一簇,开得碎银似的,星星点点,未开的小花苞状如鸡心,米粒大的蕊躲在半透明的花瓣里面,少女般娇羞可爱。
不管是近看还是远观,那些或淡紫的花朵儿在山风的吹拂下总显得婀娜多姿,优美迷人。
微风吹过,像散落的星星,像闪亮的眼睛,石韭花在秋风里款款摇曳着,好像在招呼勤劳的人们,赶快把她们带回家。
“立秋早,白露迟,处暑采花正应时”。采石韭花最好在刚撑开伞小花儿将开未开之时。
星期天,秋高气爽,天高云淡,叫来朋友,背起背包,拿上手提袋,奔赴上岗,去采石韭花。我们爬山坡,穿荆棘,越沟渠采石韭花去。
采石韭花是一个需要耐心的过程,稀稀落落的花朵,要一朵一朵的摘下来,或带葶或不带葶,全看自己喜好,积少成多,很是磨炼心性。脾气急躁的人是做不来这个事情的。
采石韭花是一件辛苦的事,不停地弯腰躬背,像鸡啄米一样地采摘,若遇晴天,虽说秋风渐凉,但太阳依然热烈,不一会儿就汗流浃背。若遇阴天,露水会打湿鞋子衣裤,潮湿难耐。
采石韭花,还需要运气,若到一处,像家养的韭菜地一样花儿朵朵,心情便大好,不由哼唱“从来没有这样开心过,从来没有这样幸福过……”拿出手机拍视频秀上一段,发朋友圈让人羡慕。
然后再采,这时候就有茶山姑娘采茶“十指尖尖采茶忙”的耶耶耶的感觉,不一会儿就采一大把。
若到一处,花儿零零散散,且有人采过,心情便落寞,东一下,西一下的怠慢了起来,就开始把注意力转到旁边的枣树身上,采半天也采不了几朵,没劲。
每逢朋友喊一起去采石韭花,我是必去的,不管收获多少,把采来的石韭花放在唇边,深吸一口气,闻闻花香,抬头看看蓝天白云,俯身看看身边的绿树青山,吹吹山风,心情就无比舒畅,我们享受的就是这一过程。石韭花在浪漫人眼里是风景,在持家人眼里是佳肴。
“赠人玫瑰,手留余香”。采回石韭花以后,扎成一束束,分给左邻右舍、至亲好友,闺蜜同事,东家一束,西家一束……,让大家都品尝一下石韭花的味道,分享一下收获的喜悦和快乐。
收到石韭花的每个人兴奋不已,远比收到一束鲜花还激动,并约定有空一起去采石韭花,也分给自己的亲朋好友,把这份美好传递下去。
“好东西大家分享才有意义”。分享快乐自己,愉悦他人,独自一人既是美味佳肴,也索然无味;取得成功,如果无人知晓,无人关注,也黯然失色。共同分享是甜的更甜,香的更香,快乐的更加快乐。
石韭花十分好保存。为了保鲜,可以把她装保鲜袋里,放到冷冻室长时间存放。没有梗的的石韭花,直接把她们放到阴凉处背干,装到玻璃瓶中备用。
如果有梗的,把她们整理干净整齐,分成一小撮一小撮用小细绳拴住,送给或亲朋好友的,剩下的摆在篦子上(有情趣时,还摆出各种造型如:蛋糕、花坛,再给她们拍照发朋友圈。)或穿起来挂到阴凉处蔽干,等吃得时取用。
采回石韭花后,便张罗做一桌饭菜宴请招待亲朋好友,用它炝锅做一锅面汤,用它做配料炒几个小菜,用它炒几个笨鸡蛋……“香倒邻居”用它来形容石韭花,一点也不过分。
用石韭花炝锅,左邻右舍都能闻到它的香味,口中便嘟囔着“这是谁家用石韭花炒菜了?真香!”不由得深深吸一口飘在空中的香味儿。
石韭花——香满厨房,香满房间,香满饭桌,香满整个小区,香在每个人的唇齿,香在每个人笑容里,香在每个人的心里,久久不散。
石韭花,不与玫瑰争艳,不同桂花夺香,不和梅花比高尚,就这么默默奉献着自己的一切。
我爱她如兰的气质,如松柏的生命力,像蜜蜂般的奉献精神。石韭花,大自然的馈赠,我爱石韭菜,更爱这人类赖以生存的大自然。
作者简介:马成丽,女,牛城晚报爱邢台爱家乡签约作家,善长散文创作,多篇文章发表在牛城晚报邢台日报!
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