国庆特辑·欢乐制作·祝吃货们节日快乐!
Key words:抹茶千层 诚丰广场 黄小厨
珠海有家甜品界的新面孔
名字取自日本动漫里的日式甜品店
原料严选北纬35.5°百年宇治抹茶粉
并特邀京都茶菓匠人
全程参与产品研发及品质监理
只为了还原最原始的抹茶味道
甘 兔 庵
香港巨星吴启华和黄磊也是它的粉丝
国庆第一天先来这家店打卡√
- 你可以点开视频,感受一下哟 -
嗨,大家下午好!我是一到国庆长假哪里都不想去,只想给大家推荐美食的-高桥奈奈。
自29号我们在次条推文出街后,后台收到很多小可爱的留言,“可以再介绍多点吗”、“店里还有什么好吃的?”
于是,奈奈决定再写一篇完整版本的推文跟大家分享这家专业做抹茶的日式店~
有看过日本动漫《请问您今天要来点兔子吗》的粉丝们可能就知道,甘兔庵的名字就是来自于里面一家日式甜点屋的名字。
所以甘兔庵的品牌形象也是只“卡哇伊”的兔子~有木有很可爱呢?
为了确保抹茶的味道和口感,甘兎庵的抹茶原材料甄选京都限定的宇治抹茶,抹茶粉则严选北纬35.5°百年宇治抹茶粉,并且特邀京都茶菓匠人全程参与产品研发及品质监理,做到真正的专业和专注。
进入店内,从灯光到墙上的装饰画,每一个细节都体现和还原日本的文化,风格,并透露着浓浓的人情味。
就连看似普通的木质座椅也内涵乾坤,将其用途利用的淋漓尽致,你没有想到这居然是一个收纳箱吧!美少女们可以将包包等贵重物品放在里面,在尽情畅谈、尽情自拍~
这家日式抹茶甜品店,无论环境还是甜品,都高度还原了纪伊半岛的京都风情,奈奈总觉得下一秒就会有人跟我说“おはよう お元気ですか?”
这么萌的店,不仅俘虏了万千少女,就连超级奶爸黄小厨和香港巨星吴启华都是它家的忠实粉丝~
在全国有近百家分店甘兔庵,9月27日终于在珠海珠海诚丰广场开了第一家店,开业当天,吴启华还受邀担任剪彩嘉宾前来捧场~
开业现场十分火爆~
*到底有多火爆,你们随意感受一下~
接下来是奈奈报菜单时间~
千层虽然常见,可是要用抹茶做得好吃却不常见。甘兔庵的抹茶千层有足足的18层,每一层都很薄,奶油像蚕丝面膜一样,将法式薄饼与抹茶交替相融。
勺子轻轻一挖,就能感觉到千层的柔滑。
放入嘴中,抹茶的清香醇厚充满口腔,奶油的香浓随后四溢出来,由内而外散发着清新的气息,正在写稿的奈奈隔着屏幕都能闻到抹茶的甘香味。
大福口感柔软爽滑,外面是一层Q弹的糯米皮,里面则是香润顺滑的抹茶奶油,丰盈的内馅撑起了整个大福。
圆圆胖胖的大福十分软萌,最适合像奈奈这样的小可爱美少女了。
咬开之后从软嫩到鲜滑的转变,让舌尖感受到来自甜品最真诚的甜味。
据说这是黄小厨同款冰淇淋,抹茶冰淇淋作为朋友圈打卡利器,简直就是人手标配。
*因为是低脂雪糕,所以记得要及时食用哦
冰淇淋入口非常浓郁,齿间微微弥漫着抹茶苦味,再慢慢回甘,余味悠长,收获了奈奈的少女心。
如果你跟奈奈一样,是喝酒都要放两颗枸杞的保温瓶女孩,那么一点不要错过这款甘兔庵特饮了喂!
甜度适中,香气十足,一杯暖暖的特饮下肚,惬意又舒适暖胃。上面还有用抹茶粉撒成的甘兔庵标志性“兔”字哦。
选用宇治抹茶粉调制的抹茶拿铁,冠以一抹新鲜的奶油和清香柚子酱。
奈奈觉得值得一提的是,它家的奶油相比奶盖更多了一份扎实醇密的口感,而柚子的清香也恰当地中和了奶油的油腻感。
Q弹布丁打底,搭配香脆的华夫碎屑,佐以金时红豆、白玉、玄米等,层层吃下,让每一口都充满惊喜。
不过奈奈觉得,白玉丸子要是能再软糯一点就更棒了~
官古岛雪盐冰淇淋这款甜筒足足4圈超大分量,北海道奶油与海盐、可可粉完美融合,浓郁的奶香味弥漫在口腔,带来舌尖上的畅快体验。
*热到爆炸的奈奈吃个甜筒压压惊
白玉丸子软糯Q弹,上面还撒了香脆玄米,加上一小团红豆球。
一勺挖下去层层美味叠加,随便舀一勺都是满满的惊喜。
甘兔庵简而精致的和风装修,一整株的樱花树和许愿墙,让奈奈仿佛置身于日本京都街头。
许愿墙,在日本叫绘马,是起源于奈良时代的一种许愿形式。一开始只在木牌上画马许愿,发展到现在,只要是愿望就可以画上去。吃完抹茶,别忘了在木牌上画上自己的愿望。
其实奈奈认为大家在追求高效率的同时,应该更珍惜日常生活的每一个细微瞬间,也许可以从好好泡一杯茶开始,千言万语都凝结成一缕抹茶味的香魂,不曾散去。
而甘兔庵正是烦嚣闹市中的一处清幽净土,如果你想喜欢这样的环境,你也喜欢只专业做抹茶的甘兔庵,这个国庆带上你的闺蜜朋友可以过来试试哦~
PS. 老板娘Tina偷偷告诉奈奈,29号推文出街后,反响很好,所以这次特意给怪兽粉丝们准备了丰厚大礼~
小怪兽の福利活动
福 利 一
50份抹茶千层蛋糕+50份浅草大福免费送
*参与方式见评论区第一条
福 利 二
9月27日 - 10月6日开业期间
12:00~13:00、18:00~19:00
两个时段内店内饮品全部3折
(每人每次限购一杯哦)
*以上活动最终解释权归商家所有
小怪兽推荐 × 甘兔庵
人均消费:38元
营业时间:10:00 - 22:00
联系方式:18023018559
详细地址:珠海市明珠南路诚丰广场首层L113-B
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