打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
百货公司小吃街,是珠海不分昼夜的“夜市”。

key words:小吃街 夜市 百货公司

大家好,我是真·珠海人 伊莱扎。

要问珠海哪里小吃最多?我必须投老香洲一票!

“百货公司公交站”正后方的食街,随处一逛,我吃到了来自北京的冰糖草莓、潮汕的不臭豆腐、台湾的珍珠奶茶大阪的章鱼小丸子……

下午四点,正是吃下午茶的时候,小吃街开始热闹起来了。

站在冒着热气的小摊前,等待热乎乎的板栗送到手上,心里挂念着这次的奶茶要加些什么料。

即使是白天,这里也从不缺少属于老香洲的市井气

作为最早的“经济特区”,香洲开埠迄今已百年,包容性极强的老香洲一直以来就像一个小江湖

小吃的种类也因此变得繁多,不想走得太远,在凤凰南路这一公里范围内,就能尝到来自五湖四海的味道。

你是不是也和我一样,一旦面临众多选择,就会不知道从何吃起?那这次我帮你都吃过了!整理出凤凰南路值得尝试的味道,双手奉上~

 北京来的冰糖草莓 

- 从民国流行至今 -

糖葫芦是老北京的风味小吃,发展至今已成为“国民级”街头小吃。

每年冬天,我最期待的除了经典的“红果儿”,便是这包裹着一颗颗奶油草莓的冰糖草莓了。

一口咬下又脆又甜的糖衣,草莓的汁水就往嘴里蹦,吃下一颗,再坏的心情也要被这份甜融化。

每每想吃,总会第一时间想起这间开了6年只卖冰糖葫芦的小店。拿上一串,今日份的逛街,就有了一个完美的开头。

为什么要先从冰糖草莓下手呢?酸甜开胃又不占肚,最重要的是吃了心情会变好,就可以开始觅食了呀~

 日本来的章鱼小丸子 

- 陪伴百货公司16年 -

*后来出现的章鱼小丸子,我都觉得很像你

“阿姨,我从小学开始吃你们的章鱼小丸子,到现在都十几年啦。”

“对呀,从02年到现在,我们已经开了16年啦~”

起源于日本大阪章鱼小丸子,原名“章鱼烧”。凭借其皮酥肉嫩,用料简单味道却不简单的特点,成为了风靡全亚洲的日本国粹小吃

阿姨熟练地翻转着小丸子,章鱼、卷心菜、柴鱼片、海苔、沙拉酱还有章鱼烧酱,一个不少地都装进小盒子里,就完成了一道无人不晓的街头美味。

*从4元3粒到现在的7元3粒,“日の船”的味道没变过

吃下一颗珠海最有资历的小丸子,我已不再是和同学争辩哪个小丸子才是最正宗的我。但它还是一样,是好吃的小丸子。

 潮汕来的不臭豆腐 

由普宁豆腐改良而来 -

吃过了干身的小丸子,不如来碗潮汕卤水汤润润喉?


阿姨告诉我,“不臭豆腐”之所以不臭,是因为她从家乡的普宁豆腐获得灵感,用新鲜豆腐来制作“臭”豆腐,才成就了这道与众不同的小吃。

*新鲜豆腐

捞起现炸的豆腐,泡入秘制的潮汕卤水汤中,再加入潮汕萝卜干,满满一碗也只要5块钱!难怪@霆锋老师 向我安利了不下五次……

 台湾来的奶茶 

万花筒式的台奶 -

现在提起台湾奶茶,早已不是当年的奶精加糖了。由奶、茶、小吃三个部分构成“新台式奶茶店”,每样元素的背后都是一个大千世界

*我最喜欢无糖走冰加珍

Coco都可创立于90年代的淡水小镇,作为台奶的一代始祖,多款单品都颇受追捧。我最喜欢的还是香芋奶茶,满满半杯真实可见的芋泥,简直是碳水爱好者的狂欢

同样来自台湾的还有,用烤到焦酥的外皮、香嫩的鸡肉、软糯的米饭一步步征服食客们味蕾的明星选手——鸡翅包饭

一手奶茶,一手鸡翅包饭,人生得意须尽欢我算是做到了!

 长沙来的臭豆腐 

食材均来自长沙 -

“妹坨,恰豆腐嘛?”

说起长沙臭豆腐,大家都再熟悉不过了。

*经过发酵的“黑豆腐”不同于潮汕的“白豆腐”

厚切的豆腐在泡汤之后还保持着该有的脆度,伴着特制的辣椒酱,自家腌制的酸豆角和香菜,一口吃下,连不吃辣的广东人@阿莫老师 都直呼爽快~

长沙小吃远不仅是臭豆腐。

还有这个形似腊肠的大肉肠肥瘦均匀的土猪肉经过炸制之后更具风味。

 迁西来的板栗 

小小一颗毛栗子 -

*选用小颗毛栗,更糯更香

冬天是糖炒栗子的季节!

吃饱喝足后,寻思着要带点什么走,那么,牛皮纸袋兜着的糖炒栗子就很适合了。

栗子产区里,以河北迁西声望最高。在车站正后档口里,就隐藏着一颗颗炒好的、热乎的迁西板栗。

纸袋一兜,趁着刚出锅的热度,站在路边迫不及待剥上一颗——金灿灿的果肉脱壳而出,热乎乎入口,粉糯香甜

*其实鱼蛋才是他家的“主营”

 还有那些熟悉的店名  

- 就是没进去过 -

 味蕾 

 海清纯 

 酸辣粉 

 海纳百川小吃街  

- 每天上演的剧情 -

“有人的地方就有江湖”

老香洲片区如海纳百川,各色人等都在这里聚集,充满市井气息

这样的小吃街之于珠海,是无论人生如何历经波折,总有一个烟火气满满的去处。

让你暂时忘记一切,专心吃喝。

- The end -

怪兽话题 の 百货公司小吃街

 今晚话题 

“百货公司的小店,你都吃过哪家?”

分享你与小吃街的故事,我在留言区等你

“找我聊天”

*感谢吃了一顿肉的 @阿莫老师 提供图片

*感谢 @珠海谢霆锋 爱心接力

商业推广/品牌策划/平面设计/摄影摄像

  联系郑主编:13631292290(手机/微信)

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
洛阳这8家刷爆朋友圈的街头小吃!全部吃过才算真吃货!
第一街章鱼小丸子 来自台湾美食的诱惑
那些称霸学校门口的小吃,他们承包了我们整个青春
【还原N种路边摊美味小吃】麻辣烫、手抓饼、章鱼小丸子、酸辣粉、烤冷面、臭豆腐、煎饼果子
十四款街头小吃,如果我去摆摊,我会卖第7个,堪称街头小吃霸王
大连街的美味小吃,绝不止一串铁板鱿鱼那么简单!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服