性价比高的“三鲜”美蛙鱼头
店小二是一只爱吃爱说爱撩的“大嘴”
福利预告
350锅连送7天
📍坐标:富华里
💰人均:75元
“蛙鱼”界黑马杀入珠海,直接放话:350锅美蛙鱼头,7天,①天50锅,免费送!
哪个兄弟那么猖狂?就是上面这只首次和大家见面的“大嘴”,能吃能说还能撩。
大嘴金牌奔驰锅
*每天限量发售,想吃要早点来
火到不行的奔驰锅,“大嘴”也有!一次性吃3款锅底,对选择困难症来说真是相当友好了。
商家推荐红汤鲜辣味、菌汤味和鲜青椒味的组合,辣中带鲜,可以同时满足噬辣星人和清淡主义者。
奔驰锅端上来就有1个鱼头和4只蛙,满足得想转圈圈~
经典单锅/鸳鸯锅
独宠某个口味的你也可以选择单锅or子母锅,红汤鲜辣味、鲜青椒味、老坛子酸菜味、番茄味、菌汤味,5种味道,总有一款是你钟爱。
光是锅底都能吃饱
“大嘴”的锅底可以根据人数选择中份/标准份/超大份,端上来就有蛙和鱼头,小鸟胃都不用再加菜,性价比超高!
每款锅底还有“豆腐无限续加”这个小惊喜,不停下下下就对了。(适当添加,不要浪费哦~)
美蛙和鱼头,有着蛋白互补的作用,可以说是饮食界的神级cp,好吃嘴们请一定快来pick它俩。
中号美蛙,更鲜嫩
会吃蛙的老饕都知道,蛙要吃“中号”,太大不入味,太小不够吃,“大嘴”的蛙就刚刚好,而且每只蛙都现点现杀,鲜嫩有保障。
美蛙结实的肌肉在川味烹调下,鲜香味十足,红油浸泡过后更能展现它的魅力。
肥硕的蛙腿是十三的最爱,用筷子轻轻一拨就脱骨,鲜嫩入味。
蛙肉堆满一盘慢慢吃才是正道,连“大嘴”都开启了疯狂进食模式。
5斤+的大嘴花鲢
无污染的千岛湖大花鲢,最适合做鱼头了,头大肉多好吮,半边鱼头勺起来都好有压力。
鱼的个头大,丝毫不用担心鱼头没有肉,筷子一夹,大块肉就分离开来,吃起来感受到了满嘴的胶原蛋白。
一口蛙肉一口鱼肉,高蛋白低脂肪,可以像“大嘴”一样想吃多少吃多少。
三鲜“大嘴”,一口入魂
“大嘴”有三鲜:鲜活、鲜美和鲜辣,让人一口就能爱上。
食材鲜活
大嘴的蛙和鱼都是精挑细选、现点现杀,直到入锅前都还活蹦乱跳。大嘴鲢鱼每条都有5斤+,十三目测鱼头可能就占了3斤。
汤底鲜美
“大嘴”的高汤由鸡、鸭、大骨熬制而成,营养丰富,做出的汤底鲜美加倍。
调味鲜辣
“大嘴”的红汤鲜辣锅选用了三种辣椒,分别用来提香、提色、提辣,加以泡椒和泡姜提升锅底的醇厚度,高汤提鲜,经30年老师傅之手,每块肉肉鲜香十足、入味纯正。
“红汤鲜辣锅”煮出来的美蛙鱼头,麻辣鲜香一个不少,但又辣而不燥,辣口不辣心,这一点我想给100分。
如果觉得光吃美蛙鱼头有点单调,完全可以把它当成火锅吃,3.3元起步的菜价闭眼随便点都不会心痛!
摇滚牛蛙
会ROCK的牛蛙,吃前要摇一摇,跟火锅牛蛙不同的口感和口味~
ROCK四部曲:剪开、倒料、摇一摇,最后倒出,一份外酥里嫩的摇滚牛蛙就出品了,香辣味十足,一块接一块停不下来啦。
成都蛋烘糕
来自成都的街头市井小吃,相传起源于民国时期并流行至今,十三的最爱~被“大嘴”带到了珠海,有沙拉肉松、榴莲果酱、豆角肉沫三种口味,不管是等位还是等菜的时候都可以来一个。
蛋烘糕的制作简单,却有让人看上瘾的魔力。用铜制小平锅烘煎面粉与鸡蛋和成的面糊,再包入各种馅料,吃起来松柔软嫩。
手打鱼丸
选用来自湖南衡阳的肥美鱼肉,在店里现打成丸子,紧致又细腻。
新鲜手打的鱼丸,爽滑弹牙,“大嘴”说它一口能吃两个。
肉肉拼盘
既然是当火锅吃,那必须少不了各种肉肉肉,分量十足的“肉肉拼盘”有三种经典肉类,涮好的味道不逊色于传统火锅店。
生态毛肚
芝士年糕
蓝莓山药泥
最后一定要用“蓝莓山药泥”为“大嘴”这一餐画上圆满句号,酸甜蓝莓酱淋在细腻的山药泥上,有一种奇妙的口感,连“大嘴”也忍不住偷吃。
轻时尚“大嘴”show
全国首家“大嘴”就在富华里,和小姐妹们逛完街不用再转场,上个楼就能吃到它,简直完美。
和一般油腻的美蛙鱼头店不一样,“大嘴”走银色金属风,看上去干净清爽,宽敞的空间和给力的风力系统,吃完不用担心身上一股味~
最重要的当然是它的出品,锅底自由搭配、食材新鲜、性价比高,辣而不燥很适合珠海人,别怪十三没有提醒你,错过这波优惠要后悔啦!
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GASTRONOME 怪兽推荐 の 大嘴美蛙鱼头 【人均消费】75元 【营业时间】11:00-22:00 【联系电话】0756-8657107 【详细地址】珠海市香洲区九洲大道西富华里中心6栋2-03铺 GASTRONOME 怪兽提示区 ① 加入会员锅底可享折扣; ② 店内有省心套餐,可以根据人数来选择; ③ 每款锅底都有中份/标准份/超大份三种分量可选。
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