奥园广场1期4楼的这家烤肉店,无碳无烟无火,还是当代月光年轻人宝藏必吃店,人均60元,饱到上头。 烤原味肉肉
追求食材的原汁原味,店内大部分肉类未出品前,几乎都是没有腌制过的。
搭配不容易破坏肉里的纤维和蛋白质无油烟烤法,让顾客品尝到肉质本身最纯真本源的味道。
多种独家酱料
每次去烤肉店用的酱汁都是那个酱汁三宝——韩式辣椒酱,烤肉汁加海椒面。这里却有十多种调料。
其中三款酱料:马来香芥沙拉酱,意式特调蒜辣酱,泰式芭提雅辣汁简直神仙,可以化解烤肉带来的油腻。
可儿为大家推荐一款烤肉新吃法。烤肉终极隐藏菜单——DIY汉堡。新派烤肉肉类海鲜一应俱全,只需要点一份芋丝饼当“面皮”,就可以DIY专属你口味的独家汉堡啦。
48块钱一大盘的牛肋条,上桌前会轻微地腌制半个小时。
一啖怼落去,真的有一股肉类特有的奶香味在口中缓慢发酵。
全场最容易烤的牛舌
在烤肉的过程中,不需要整理肉的形状,真是一个奢侈的享受。蘸上海椒面的牛舌,恰好中和了牛舌本身的一丝丝腥味,不爱吃牛舌的我也...爱了。
被蜜汁包裹的鸡腿肉,肉质紧实,甜甜的口感在烤制后,有轻微的焦糖香味。
鸡腿烤的过程中比较容易糊,而且比较厚身。所以要多翻动,温度不宜调得太高,中等温度慢慢将其烤熟。
欧米伽龙利鱼
富含欧米伽3脂肪酸的龙利鱼在火锅届几乎是鱼类的霸主,没想到在烤肉届,竟也有一席之地?
烤过后的龙利鱼,外皮略焦脆,但里面的肉质却意外的紧实,我单方面宣布龙利鱼也是烤肉届“鱼中之王”。
“想吃哪里点哪里”,治疗选恐的第一个产品,是我们的『步步高整体拼盘』,里面有十种产品,集店内所有热卖特色于一身。
让我们来“盘一盘”这位处于“云顶之巅”的选手——牛小排。入嘴,口感软嫩,每一次咀嚼都有一股“牛油”的味道迸发出来,让人不忍吞进喉咙。
除了牛小排,其他的肉肉们也不逊色。其中,淋上蒜蓉的海鲜烤完后,汁水也是相当饱满,没有明火的烤制让海鲜不会特别“干身”。 “全家福”牛肉拼盘
“牛牛”散落在各地的兄弟姐妹们,在这个拼盘里顺利团聚。介绍一下其中的大哥大——原味牛仔骨。烤制七成熟后剪开,口感弹牙,嫩滑还多汁,又大份又好吃,说实话,大哥有点不讲道理了。 解腻神器柠檬鸡爪
最后私心推荐这道柠檬鸡爪,酸辣爽口,鸡爪韧性有嚼劲。饭前吃一只开胃,饭后吃一只解腻,谁点谁知道呢。
新派新品卜卜贝。把整碗白贝满满地铺在烤炉上,然后盯着他们一个一个地“卜开”,瞄准刚开的白贝嗦一声吸进嘴里,烤过后的白贝,味道极其鲜美。
烤肉的【新】形式,店内的【新】装潢,食材处理的【新】方法,三个【新】元素融合在一起使其成为一个奥园【新】地标。
不要被门面迷惑,这只是一家走“清新”路线的烤肉店,相信我走进去的话,它将会打破你对烤肉的认知。店内的装修也同样小清新,大自然丛林风格的装潢,让人有种在山上露营的感觉。这里人均只要60的话...『食肉兽』们在留言区组个队去奥园打卡吧~
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福利四
【158元购原价313元2-3人套餐】
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福利五
【258元购原价427元3-4人套餐】
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【人均消费】60元
【营业时间】12:00-21:00
【联系方式】0756-8666102
【详细地址】珠海市梅界路奥园广场四楼L4-05铺
法律顾问 | 杨明辉律师(广东集大成律师事务所)
原创声明 | 推文为珠海觅食小怪兽原创生产,盗用必究
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