CHRISTMAS EVE in circle π
离圣诞之夜还有3天，在这个充满爱和祝福的节日里，除了圣诞礼物，最让人期待的莫过于圣诞大餐。
今年的圣诞夜选定了近期人气高涨的“circle π”，尝试在梦幻的“极光屋”里，与心爱的人一起享用圣诞大餐，1:1复刻童话故事。
“circle ”就是“圆”的意思，店里最惹人注目的就是那三个半圆形的包间，这透明弧形的设计灵感来自北欧的“极光屋”，不知道今晚在这里用餐，会不会见到骑着驯鹿飞过的圣诞老人呢？
圣诞期间预定用餐的话，餐厅会把桌子布置好，红桌布、松枝条、松果、烛台……把环境装点得超有圣诞气氛，大餐还没上来，我的手机就拍了几百张美照！
*门口还有一个会“飘雪”的圣诞灯柱
主理人透露：不只是圣诞节，其他节日，例如跨年、情人节等，都会根据主题推出不同的活动噢~
西餐最重要的就是食材，“circle π”每一款牛排都是进口货，都是拥有海关证书的优秀肉肉。
新鲜的肉不用过多腌制，搭配异国风情的香料，加上用心耗时的烹饪，成就了这一桌丰盛大餐。
circle新西兰炭火牛小排
一场仪式感满分的圣诞大餐，可不能少了7分熟的牛排。
“牛小排”是新西兰牛第6至第8根肋骨之间带油筋的肉，这个部位肉质结实油脂多，最适合用来炭烧处理。油脂遇热流出来，香味也随着飘出来，抓住你的胃。
吃的时候只需要蘸上一点点胡椒海盐，感受牛小排的原汁原味，尽情享受它在嘴里爆汁的快感。
迷迭香香煎法式烤羊排
吃完新西兰的牛，还可以尝尝法式烤羊排，远远就能闻到焗烤过的迷迭香气息。
切开羊排外表后，露出粉嫩如宝石的肉，羊排肉质紧致，带有一点奶香味。
“circle π”讲究自然，连店里用到的酱汁都是自己制作。略带焦香的羊排淋上用牛骨、黑椒等熬制8小时的黑椒汁，味道也得到了升华。
地中海风味烤春鸡
不说味道，首先颜值就很高，表皮烤得酥脆，还伴着阵阵地中海风情的香料气味。
先往春鸡身上抹一层香料，做个“马杀鸡”，再放到烤箱里烤上十来分钟，就可以出炉啦！
鸡肉肉质嫩滑，还很juicy~扯开鸡腿的瞬间，肉汁直接爆发，趁热吃得小心烫手~
墨汁海鲜烩意面
黑乎乎的意面就像一张黑色的画布，把盖在上面的海鲜衬得色泽更动人。
大虾和青口个头可不是盖的，好吃的关键是要找一个帮你剥虾的人xixi~
别看意面这么黑，内心却很“柔软”，奶香十足。
其貌不扬的墨汁意面，味道却很鲜美，吃一口就被折服。吃完记得不要笑，墨汁会把舌头和牙齿都染黑……
双拼土豆泥
见惯了装在盘子里的土豆泥，第一次见到用“红黄椒”装的土豆泥，不但够精致，和圣诞主题也很相配。
两种土豆泥分别是“绞牛肉”馅和“玉米芝士”馅，上面都盖着一层厚厚的“芝士被子”，浓香的土豆泥和奶香在口嘴里相互交融，回味无穷。
圣诞限定草莓冰淇淋慕斯球
上面站着一个笑嘻嘻圣诞老人的“草莓冰淇淋慕斯球”是圣诞限定款，看着憨态可掬的慕斯球，你会无从下口，根本舍不得吃！
圣诞快乐
虽然珠海的圣诞不下雪，但是我可以用糖霜给你的“慕斯球”来一场浪漫雪花❄~（冰淇淋慕斯球的赏味期比较短，该吃还是得趁冷吃）
法式芦笋忌廉汤
“法式芦笋忌廉汤”把新鲜芦笋搅碎，隔渣取汁，再加奶油去熬制。
味道比较清爽，带着芦笋的清新自然，是圣诞一定要喝的浓汤，让人从头暖到脚。
到了每晚的20:00，餐厅的灯光会慢慢暗下来，适合过来给身体补充一点酒精，放松一下。
店里的啤酒都是现压精酿啤酒，泡沫充盈，保留更多麦芽香味。还奇思妙想地用精酿啤酒搭配雪糕，制作“啤酒版鸡尾酒”。
除了现压精酿啤酒，冰箱里专门收藏了数十款来自世界各地的精酿啤酒，还有很多属于“生僻酒”，外面很少见。
在“circle π”有闪烁的灯光、精致的装饰点缀、浪漫的极光房，让人一下子就找到圣诞的感觉。
这一切的精心布置，全都来自那对“北师情侣主理人”，他们希望为大家带来每个节日应有的仪式感，让每位食客都能度过一个个温暖的夜晚。
福利四
198元超值抢购原价467元双人套餐
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GASTRONOME
怪兽推荐 | circle π
【人均消费】116元
【预定电话】18666900114
【营业时间】11:00-次日2:00（周一到六）
【详细地址】珠海市吉大水湾路景山路88号
GASTRONOME
怪兽提示区
①圣诞期间用餐请致电18666900114预定；
②除了节假日，所有纪念日如生日、周年庆、求婚等，都可以提前预定布置服务。
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