放题的意思，就等于任吃。在「札幌」，刺身、寿司、火锅、烧炸物、沙律、酒水……258元就可以全场不限量任吃任喝。这家高级的日料店，总带给人轻奢般的体验。
在专吃海货的城市开水产放题店，没有两把刷子的老板还真不敢轻易做。真正检验日料新鲜真伪度的第一关，看它们能否通过吃货刁钻的嘴巴就知道。
自诩为“食材搬运工”的「札幌」，真的是把全球各地的海鲜尖货搬到了一张桌子上。澳洲、法国、加拿大、日本等20多个国家的海洋精品每天游到餐桌上。
那么，怀揣258元如何吃回本？先Mark本文点单教程…
「札幌」的师傅真是“可盐可甜”，个个看起来都是精神小伙，一出手都是十几年经验的老江湖，果然有料~
手起刀落，眨眼间几款精致的刺身就已被师傅摆上盘。
- ① 刺身头盘 -
回本第一招，必点刺身。虾、贝、鱼等各品类海鲜应有尽有。258元放题套餐的刺身头盘就有牡丹虾及鲍鱼（限点一份），还有甜虾任点。
- ② 皇冠三文鱼腩刺身 -
三文鱼腩是三文鱼身上口感最好的部位，橙白相间的纹理也非常漂亮。表层白色的脂肪看起来也很是肥美。到店第一口，先尝这软糯糯的鲜。
- ③ 兰花蚌刺身 -
在冰冷海域才有的兰花蚌，对动辄30℃+的珠海来说真的是太友好了。来上一两只性寒的兰花蚌，让这容易躁动而又狂喜的心情稍稍安抚下来，慢慢吃下这顿不限量大餐。
有多少小伙伴沉迷于Q弹爽脆的口感，而还没有解锁兰花蚌清火的食疗功效的，这里做下笔记哈~
- ④ 希鲮鱼刺身 -
取青鱼和蟹子两种食材之长而合成的希鲮鱼刺身，口感和它的外形一样别具层次。蘸上酱汁或者芥辣，好吃到可以一口连塞两三片。
- ⑤ 油甘鱼刺身 -
油甘鱼雕刻成花朵形状，筷子轻轻一夹，汁水在缝隙间溢出，动感十足。日料的精致从「札幌」师傅的匠心创意料里就能感受得到，吃得越多对「札幌」的了解就越深。爱上一家店的理由，往往在无形之中就被打动了。
吃日料怎么能少了寿司呢，在众多款式里精选了几款供大家参考，亲测好吃！在吧台看师傅精湛的制作手艺，能提高用餐期待值哦。
- ① 帝皇蟹脚寿司 -
蟹肉深度爱好者，最爱帝皇蟹脚来镇场，一口一个，任吃这点，就能让这个动作循环来几次。
知识点又来了，只有最新鲜的蟹，才可以把蟹腿肉不经加温完整取出。
- ② 鳗鱼寿司 -
鳗鱼配寿司饭，《孤独的美食家》里经典的镜头，鳗鱼应该是日料里最下饭的神器了。
酱汁慢慢渗进米饭，鳗鱼寿司肉比饭多的口感，非常值得入手。
- ③ 火炙左口鱼寿司 -
私人最心水的是火炙左口鱼寿司，作为火炙系列推荐款，经过炙烤后肉身嫩而不肥腻，而且趁热最好吃，口感一级棒。
寿司太多，介绍不来，你们自己来吃吧哈哈~想要三分钟就回本，真是太容易了，接下来就是高段位操作，五分钟把老板吃垮！
能在水产海鲜放题餐厅吃火锅，还是日本特色纸火锅，全珠海也没几家了。油纸遇火能吸收杂质及油腻，能让汤底保持清爽。
- ① 金汤花胶鸡汤底 -
「札幌」的纸火锅汤底多达5款，这款金汤花胶鸡汤底是店里的人气款。生冷刺身吃多了也不怕，这时喝上几口热鸡汤暖暖胃、去去腻，特别适合，感觉喝完还能再战五百回。
- ② 荤素九宫格配菜 -
火锅的配菜分量也太多了吧，够格当店里的招牌主位了。不知道的还以为这是一家火锅店呢，荤素九宫格瞬间能把桌子填满。
巴掌大的生蚝和大虾，还有肥牛、蟹棒、黄喉、毛肚，以及日本豆腐、香菇、秋葵等素菜整整18格，真的是涮到停不下来，加汤加汤继续涮……
吃完火锅，这时候肚子已经饱了七八分，但是我们的目标是吃垮老板！这时候再上一道椰子乌鸡汤，不仅可以让饱胀的肚腩休息一下，还可以顺势补补营养。加入了鲍鱼的汤汁椰香浓郁，这个中场休息也很值钱。
- ① 海胆酱烧大虾 -
下半场来了！闻到海胆酱烧的味道好像又变得能吃了，这款也是芝士入坑者永远无法抗拒的诱惑之一。略焦的酱身包裹着虾肉，入口就是咸甜咸甜的滋味，一点也没有腻味，女生也能干掉好几只。
- ② 鳗鱼蒲烧 -
前面cue到鳗鱼寿司还记得不，它的姊妹款来了。上百款选择里唯独不能缺了它，就像满满当当的衣柜里，总要备着几件黑白T恤基本款一样，那是有答案的感觉。
- ③ 海虾天妇罗 -
烧炸物里海虾天妇罗推荐给各位，炸后的虾肉基本“不缩水”，还是饱满精致。加上一层脆皮，有嚼劲又有酥脆感。
- ④ 沙律 & 酒水 -
接近尾声，来上一两款沙律，解腻的同时又能来个高颜值打卡照。再斟上几杯清酒或果酒，和三两好友来个碰杯，这一天就能收获一个 Happy Eending 了~
「札幌」从澳门火到珠海，不仅仅是因为好吃，整家店的颜值也超高，就像是日本动漫的复刻版。在这里还可以看到宫崎骏的经典动漫角色，满满的回忆杀。
在电影院等娱乐活动还没能大规模复苏之际，特别适合来到「札幌」这样能让味觉、视觉都愉悦的地方，体验一把轻奢的放题享受。
现在机会来了，「札幌」给大家送惊喜了，看下文跳转福利专场~
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