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Si.
romantique.
世界级甜品大师技术支持的蛋糕店
从名字到IP都传递着温馨
10款蛋糕、30款饮品
打卡精致下午茶
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打卡冬日精致下午茶
珠海这座城一直在与冬季对抗,一天穿短袖一天换卫衣就是猪滴的现状。找个艳阳高照的日子,跟蛋糕来场约会吧,一尝到甜食,笑容满面。
「姆明谷」是『浩神家』的明星款蛋糕,是这店的技术总监、世界级甜品大师@林绍Chef 最擅长的蛋糕款之一,相比于传统口感扎实的「芝士蛋糕」,经过他改良之后芝士的厚重与口感的轻盈找到了平衡点,吃完不带滞腻的感觉。
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这款蛋糕是微微带咸的芝士口味。因为蛋糕表面平凹不整,就如同山谷一般,可以联想为姆明的家——「姆明谷」。
顺滑如丝的奶油结合了两种不同风味的芝士,入口两重口味相互碰撞又渐渐相融。浓烈的芝士味和奶香气在口中久久环绕,芝士控可千万不能放过!
贴上“梦龙”这个标签的巧克力蛋糕,光看名字就知道非同一般。黑巧克力搭配香脆的杏仁,味觉上浓郁的可可香从舌尖开始弥漫,口感上轻脆有层次~
低脂的黑巧克力是多少小仙女的福音,感觉多吃两口蛋糕也没有负罪感。烦恼的时候就该来点甜的,一口下去整个人心情值max!搭配『浩神家』招牌的柠檬茶,清新又解腻!
猪滴在『浩神家』挑选蛋糕的时候,路过的小女孩们也一直缠着想要这款「梦龙莓莓巧克力蛋糕」。粉红色的可爱造型不仅击中了猪滴这种“老姐姐”,还搜刮了不少小妹妹的心~
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粉红色的蛋糕胚和奶油深浅层叠交错,截面真是很梦幻。顶上有个小瓶子,装着草莓果酱,可以自己把果酱挤进蛋糕里,可以玩的小蛋糕也真不常见~
红
·
丝
绒
自带贵妇气质的「红天鹅丝绒蛋糕」,感觉吃都要吃得端庄些。香草味的奶油与酒红色的蛋糕胚相间,饼胚密度低,增加了松软度,疏松的口感就像天鹅绒一般的顺滑。
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香草味的奶油打得十分细腻,提醒一下,高质量的奶油容易融化,别因为它的颜值舍不得吃掉。
「巴诺菲蛋糕」来自英国,是市面上常见的焦糖蛋糕的升级版本,添加了香蕉和太妃糖。甜过初恋的蛋糕,说的就是它了。城堡般高贵的它,哪位小公主不爱?
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尝过切件蛋糕之后,猪滴总想承包下一整个!贴心的『浩神家』为我们这群“心眼大胃口小”的人定制了“BB款”蛋糕,4寸大小的蛋糕,猪滴可以一顿搞定!
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1000cc霸王杯的杯盖有两个吸管口,热恋中的情侣同喝一杯,鼻尖凑近,仿佛又浪漫了几分。
你以为纯鲜牛奶制作就可以称为“奶牛系列”?奶油挂壁才是重点,一点一点奶油和色彩多样的奶昔相叠,就像是奶牛身上的斑纹。
周董一首《mojito》唱火了莫吉托,看到『浩神家』清爽得直冒泡的「蓝柑莫吉托」,猪滴又不自觉地怦然心动了。薄荷香牵引着酸甜的蓝柑气泡水,刚刚溜走的夏天又被抓回来了~
『浩神家』一共有30种饮品,酸爽的果味爆打柠檬茶、鲜奶奶昔“奶牛系列”,还有活泼清新的“莫吉托系列”,一天喝一种,一个月都能不重样!
世界级甜品大师·传承
这个“孝端皇后”的凤冠,每一尺每一寸都是可食用的,你敢信?半翻糖蛋糕很多店都可以做,全翻糖的可能只有世界级甜品大师@林绍Chef 敢接手。如果有小壕们,想定制全翻糖蛋糕,『浩神家』接受挑战!
“传承”是『浩神家』一大代名词。横扫各大国际顶级西点赛事的@林绍Chef,是其中一位主理人的父亲,也是这家店的技术总监。他希望自己的所学可以传承给自己最爱的女儿,全心地支持她的事业。
张国荣、洪金宝、成龙、朗朗和蔡康永...这些大明星们都是@林绍Chef 的食客,国民老公王思聪也爱吃他做的蛋糕。Get明星同款,真没来错地!
*翻糖城堡蛋糕
@林绍Chef 有着近30年的五星级酒店甜品研发的经验。有了他的技术加持,『浩神家』团队研制出的每款蛋糕,出品不用说太多,尝尝就知道!
温馨的蛋糕店『浩神家』
这家精致的蛋糕店『浩神家』,在诚丰广场负一层,切件蛋糕个个造型馋人,4寸蛋糕能够满足嗜甜贪嘴小女生的胃口。主理人以“家”去命名这家店,希望营造出温馨的氛围。
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正是因为有这高质量的出品和温馨的氛围,看看『浩神家』这排队的阵势,下次猪滴要买蛋糕可还要赶早~
无奖竞猜:在『浩神家』可以抓到几只小姆明?可爱的姆明是主理人们的童年回忆。拥有自己的蛋糕店后,他们也希望这里像姆明谷一样带给大家神奇而快乐的生活。
猪滴每次来挑选蛋糕,看到店员小哥哥小姐姐们的笑容,都能感受到『浩神家』传达出的温暖。甜食是治愈的,来『浩神家』吃蛋糕的我们是幸福的。
『浩神家』不久后还会推出一款哥哥张国荣喜欢的蛋糕,猪滴也希望能尝尝他爱的味道...
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