『 一旧 』
新奇混搭
01
主业唱歌 副业开店
· ZHU YE CHANG GE ·
今天觅食前,先听一首歌~【一旧】主理人刚发了新EP。没错,歌手才是他的主业。而这家店,是他一直的梦想。
这可能是目前为止,我去过最任性的一家店。门头竟然不挂招牌,低调开店。因为门店太不起眼了,以至于到导航结束,我还在四处张望找店。(但其实,自己已经站在店门旁边)
店家也不是没有给名字,只是店名写得太小,凑近才能看清“一旧”二字。主理人把【一旧】释义为:好好享受生活,毕竟横竖都是一天。
虽然我们找的是一家餐店,但第一次来还以为走错了片场。因为进店先抓住眼球的,是高颜值的袜子和一些潮服手办。
主理人说收藏袜子是他的小癖好,所以这里划分了他分享袜子的专区。餐食拼袜子卖,有点新奇!
02
只卖三样食物
·SAN YANG SHI WU·
汉堡、捞面、潮汕小吃,是【一旧】店里能吃到的三样餐食。讲真,主理人真的挺任性的,如今大众口味难调,而他只想做自己从小吃到大的老三样。
汉堡放在蒸笼里,中西合璧的“小笼堡”诞生,一笼有三个“包子”,浓郁的芝士牛肉堡、辛辣的秘制烤肥牛堡、酸甜的水果鲜虾堡,味道各不同。一次性可以吃到三种口味,保准治好天秤座的选择困难症。
别看这汉堡小小个,每个都是主理人坚持手工制作的作品。牛肉和鲜虾每天清早从市场买回来,然后手工绞馅、捶打、做成肉饼...颇费功夫和成本。
主理人说可乐配汉堡就像是豆浆配油条,是天生的CP。在【一旧】同时点单这两样,有立减5元的套餐优惠哦~
在吃货的眼里,任何东西都可以和食物联想到一起。爱吃汉堡的主理人就把珠海的日月贝看成了一个汉堡包,并且他还把这一画像生动演绎在自己店铺的logo上。
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捞面有图林根香肠、印尼鸡胸肉和肉酱面可选,捞面也嚼劲十足,摄影老师只花3分钟就光速清盘!
【一旧】店里不喝咖啡,主打是一杯“蛋奶”,这也是主理人的奶奶经常给他做的小甜品。
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手捣柠檬茶、蓝柑气泡水放在阳光下的样子太可了,我可以对着阳光欣赏整个下午!
03
不被定义的小店
· BU BEI DING YI ·
【一旧】店内没有被风格化定义,和没有被写字的门面招牌一样,主理人想通过留白的无限可能,把这里打造成一方无拘无束的天地。过日子,没什么比舒服更重要!
【一旧】位于旺角百货楼下,非常隐蔽的一个地方。和马路对面的“创想公社”相比,这边显得清净不少。当问到主理人为什么不把店开在人流较大的对面是,他说道:那边太热闹了,我这儿不是网红店,不适合那里。
想要认真吃饭的朋友,应该有一处安静约饭的空间。所以他专挑了一个静僻的位置,如果你也想坐下来好好吃顿便饭,不妨来这里坐坐~
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