大
满
SUMMER
DAMAN
柠溪街头美式小吃店
汉堡 × 塔可 × 肉酱薯条
...
传统风味，外国人吃了都竖大拇指
位置偏僻，老板兼任服务员
主做外卖，真·以外卖为生
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「藏在柠溪的美式街头小吃」
这家名为「大满」的美式小吃店，躺在熊肉的某团购物车里少说也有三个月了。看高赞评论直言，它家的小吃很有美式街头风味，今天特地拉着我司摄影@VV 一起来品鉴。
◇ 1店1人，老板兼任服务员 ◇
「大满」开在柠溪社区附近，店面招牌并不起眼，店里只有老板Eric独自在忙活。为了保证每份餐品的质量，Eric亲力亲为，从不假他人之手。所以整家店，他既是老板又兼任服务员。
◇ 真·以外卖为生 ◇
「大满」主做外卖生意，店里大部分订单都是外卖。问起原因，Eric说，自己初涉餐饮行业，想先试试水。没想到这一试，还真试出了点名堂。
“很多老外都说我家的小吃味道很正，还有不少点过外卖的客人特意跑到店里来吃，不过现在这个店面环境一般般，最近有搬新店的打算啦~”
◇「大满」的由来 ◇
Eric是个幽默健谈的人，跟他聊天贼有意思。特别是当熊肉问起店名为什么取“大满”时，Eric笑说，取店名那天刚好是小满，他在网上搜二十四节气，有大暑、小暑，大寒、小寒，却没有大满。
Eric喜欢不走寻常路，一拍桌子，店名就有了。诶，就是玩儿~
「"我在吃汉堡，想做你唯一的宝"」
Eric本人有长期旅美经历，从洛杉矶到西雅图，把沿途每个城市的汉堡都吃了个遍。那时候他想，要是这样好吃的东西，能带回珠海就好了。怀着如此心情，「大满」诞生了。
◇ 经典美式双层100%牛肉汉堡 ◇
桑巴迪曾经说过，爱吃汉堡的人，就像汉堡一样拥有一颗柔软的心。「大满」家这款经典美式牛肉汉堡，不仅“内心”柔软，而且汁水丰沛。Juicy，Juicy~
侧面切开来，满满都是料。双层牛肉饼由Eric亲自调味，纯手工捏成；外部焦香，内里多汁，再裹上奶香十足的芝士，这诱人的模样只想让人大快朵颐。为了解腻，中间还夹放了西红柿、生菜、胡萝卜等新鲜时蔬。一口下去，是长胖...啊不，是快乐的感觉！
◇ 大满口味双拼炸鸡翅 ◇
这款「大满」口味炸鸡翅可是店里的明星产品，有六种口味可选，双拼单点皆宜，一份六根包你吃过瘾儿。醇厚的酱汁包裹住炸鸡酥脆的外衣，徒手撕开，露出鲜嫩入味的鸡肉，啊，真香！
不是熊肉吹的，这个炸鸡已经好吃到我司摄影@VV 强烈表示会回购的地步，要知道，她可是个“饮水饱”的仙人！另外，悄咪咪问一句，“韩式剧场口味”是什么奇妙选择，点了以后会送欧巴嘛？那熊肉指名要李光洙~
◇ 美式乳酪三明治 ◇
这款美式乳酪三明治可是Eric的鼎力推荐，大有我们不说好，就把人扫地出门的气势。（不是）
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面包中间夹着芝士片，放在炉子上烤至两面焦黄，趁热吃口感绝佳。麦香和奶香融为一体，像躺在轻盈洁白的云朵上看远处麦浪翻滚。偷偷告诉大家，Eric最近在研究新的口味，相信很快就能面世啦~
◇ 墨西哥塔可 ◇
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墨西哥塔可在某团上是门店销量第1名，吃过的人都对它赞不绝口。玉米面薄如纸张，卷成筒状，里面夹着芝麻叶、西红柿、生菜、洋葱、辣酱等食材，是传统美式做法。
熊肉之前经常在外国电影里看演员吃墨西哥塔可，这次亲自尝试了一番，感觉并不是那么对胃口...当然，塔可本无罪，全怪我口味，skr，skr~
◇ 独家芝士牛肉薯条 ◇
它，是一切“罪恶”的源泉，却又是通往幸福的登天梯。“肉酱+薯条+芝士”的经典组合，肥宅看了狂喜，减脂人看了流泪。
热腾腾的薯条白嘴吃很快乐，沾上酱，就着大块肉粒吃就是双倍快乐！写到这儿，熊肉默默打开了某黄色软件...
「开心一点，朋友」
Eric有态度，出品的美食有温度。当熊肉问他，想开「大满」的一部分原因，是不是觉得珠海没有地道的美式小吃。Eric只是爽朗地笑了笑，并没有踩中熊肉给他下的套。
“没有啦，珠海能有很多这种美式街头小吃店，很好啊。推广一下美式街头文化，多有意思~”
取名很随意，态度很随性，看着Eric，熊肉不禁想起那句经典台词：“why so serious？”人生路漫漫，世事多无常，开心一点，我的朋友。
- The End -
▒ 怪兽话题 ▒
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热狗必须榜上有名
香肠超大一根，肉香四溢
抹上芥末酱，裹在面包里吃
分分钟让人恢复活力
继续回公司搬砖
▨ 怪兽推荐 ▨
· 详细地址 ·
香洲区北环街147号
大满(北环店)
（点击蓝字，导航到店）
· 营业时间 ·
12:00-22:30
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- 今日作者 -
Author 熊肉 Photographer VV
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