花椒等调味品宝宝多大才能吃？和年龄无关，关键看这几点

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第八十七期

花椒等调味品孩子多大可以吃？

今天我准备了一些调味品，有草果、白芷、香叶、大香、胡椒、花椒等。这些调味品大家一般做肉类或者一些食物的时候可能会用到，所以很多家长问我：

花椒等这些调味品什么时候给孩子吃比较合适？

在这里，我们首先要给调味品归个类。

1 味道比较温和的香料

这些香料的味道没那么刺激。

代表：大香（也叫八角）

大香（也叫八角）

建议：一般根据做菜的需要来添加，可以在孩子一岁以后做饭的时候（如炖肉）适当放一些。但不要让味道过于浓郁，不要让香料的味道抢占了食物本身的味道。

2 味道比较刺激的香料

这类香料味道浓郁而且有辛辣味，比较刺激。

代表：花椒、辣椒、胡椒等

花椒

建议：没有一个具体的添加时间，家长可根据孩子的具体情况来添加，2-3岁或3-4岁以后添加都行。

比如像我家孩子虽然9岁了，他还不能吃带有辣椒的食物，虽然他内心是想吃的，但带点辣的他都接受不了。

又比如有家长跟我说，他们家是四川人，说孩子吃奶的时候就可能已经尝到辣椒的味道了。

所以这类有刺激性口味的调料要因地制宜、因人而异，根据孩子具体需求来添加，没有一个绝对的添加时间，家长也不必强求。

总体添加原则

尽可能让食物保留原本味道，需要时可适量使用，但不要抢占食物本身的香味。

斌姐碎碎念：

有很多老人说：

“小婴儿味觉比较迟钝，吃东西没味，所以添加辅食时要加点盐或者酱油，这样宝宝才会喜欢吃。”

是这样吗？

其实，恰恰相反，宝宝的味蕾是很丰富的，成年人和老人已随着年龄、饮食习惯的影响，味觉逐渐钝化，而婴儿能品尝出我们所不能体会的味道，所以我们应该尽可能的给宝宝摄入不加任何调味品的天然食物，让他们能够享受最真实的美味。