最近是猕猴桃成熟的时节。我去了一趟陕西周至,在果园中实地感受了一下种植猕猴桃的果农们丰收的喜悦。
周至,自然地形南高北低,背山面水,南依秦岭。西安人民饮用水重要来源黑河水库,滋养着猕猴桃种植区。这里属关中平原最为典型的富水区,故有“金周至”之美称。周至生长猕猴桃的土壤、水、海拔、温度、光、气候等条件均优于《猕猴桃最佳适宜区生态条件》的标准。
猕猴桃,一种说法是因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。猕猴桃在陕西关中平原多地有种植,而产自关中平原西部周至的猕猴桃质地柔软,味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。
猕猴桃中9月初成熟的就是“翠香猕猴桃”。这个品种猕猴桃,呈扁扁的纺锤形。甜度较高,在采摘后适当放置,能够做到9甜1酸的口味。
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