🤗哈喽~我是正在减脂的✂️米粒!!
🤭今天不想多说什么!!
🤪因为卤牛肉泰泰泰好吃了!忙着吃肉去啦!!
👏👏👏而且做法也超级无敌简单!!
👉👉👉只要你有电饭锅就能做!!
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🌈食材
300g牛腱子、2个鸡腿、萝卜、鸡蛋、海带
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🌈做法
1⃣️先调个万能卤料酱汁
碗内加姜片八角桂叶干辣椒 2勺酱油 1勺老抽 1勺蚝油 半勺五香粉 1勺黄豆酱
2⃣️牛腱子切大块,加姜葱焯去血水,洗干净备用
3⃣️牛肉放入电饭锅,倒入卤料,加入没过牛肉的清水,炖煮50分钟
4⃣️开盖加入自己喜欢的食材鸡腿、萝卜、鸡蛋,卤20分钟
5⃣️最后再放比较容易焖烂的海带,再卤10分钟即可!!
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〰️〰️〰️0⃣️失败tips❗️〰️〰️〰️
✔️推荐用电放锅卤煮,方便而且水分不容易煮干
✔️卤料酱汁可以根据自己的口味增减酱油或盐,我这个咸度个人刚刚好!
✔️卤好的蔬菜可以直接吃了,肉蛋泡一晚上更入味
✔️卤牛肉一定要先放冰箱冷藏一晚,切出来就会有好看的花纹,而且更有嚼劲!!
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