早餐来一块这饼，料多味美，营养也丰富，连吃三天也不腻。早餐饼总是丰富多样的，孩子念叨说，好久没有吃到披萨了，刚好朋友也说，没有烤箱，又想自己做披萨，怎么办呢？小编今天来试试平锅版披萨饼，煎一煎出锅，食材丰富多样，料足，味美，早餐来一块它，孩子超级喜欢吃，一块管饱，实惠。

披萨饼，可以搭配自己喜欢的肉类、蔬菜，加入马苏里拉奶酪，底层焦脆，馅料丰富，美味与营养并存，做一块披萨饼做为早餐，全家都喜欢。

    披萨饼是每个小朋友或是大人都喜欢的美食，有牛肉披萨、鲜虾、鸡肉，搭配一些洋葱、甜椒、玉米等，荤素搭配，夹在奶香浓郁的芝士中，层层鲜美，让人抵抗不了的诱惑。

这款披萨饼用到了鸡胸肉、搭配一些甜玉米粒、甜椒、洋葱，虽然没有披萨草或是其他香料，只用到了番茄酱，还有不可缺少的马苏里拉奶酪芝士，备好食材，就可以轻松地制作出味美披萨饼。

披萨饼一般用到烤箱来制，而如果没有烤箱，也可以用到电饼铛、或者煎锅、平锅，只要掌握其火候，处理好搭配的食材，也是可以吃到味美的披萨饼的。免烤箱版披萨饼，煎一煎出锅，早餐来一块就管饱，一起来看看吧。

鸡肉披萨饼

面饼食材：中筋面粉100克、牛奶40克、温水20克、酵母粉2克、糖5克、盐1克。

馅料食材：鸡胸肉250克、洋葱50克、甜玉米适量、甜椒适量、番茄酱适量、橄榄油适量。精盐少许、孜然烤肉料适量、生抽少许。

做法：1、将中筋面粉100克、牛奶40克、温水20克、酵母粉2克、糖5克、盐1克，和匀，揉成光滑面团。小提示：酵母粉先用20克温水和开，再加入到面粉中。

2、鸡胸肉切成细条，加入孜然烤肉粉约20克，加入生抽、橄榄油，拌匀，腌制15分钟。

3、准备好甜玉米粒，洋葱、甜椒，搭配的食材随意，加入一些甜玉米粒，营养更丰富。洋葱

4、准备好番茄酱、马苏里拉奶酪芝士，各用量随意，小编只剩这么多了，多放一些也是可以的。也可以准备一些披萨草或是其他香料。

5、锅中入油，加入洋葱炒香，加入鸡胸肉炒一炒。制作披萨的食材需要处理一些水份。可以先煎一煎，由于是用平锅的，需要提前煎炒熟。

6、鸡胸肉炒至变色，加入甜玉米粒继续翻炒。

7、加入甜椒，加入少许精盐炒一炒，甜椒、洋葱、鸡胸肉炒至偏干，炒熟出锅。

8、醒发好的面团，需要揉一揉，擀至与平锅或电饼铛锅底大小相匀，放到锅中，叉子扎一些眼吼。防止煎烤时鼓起。

9、平锅煎制约3-5分钟，底层稍微的变黄，涮上一层番茄酱，放上马苏里拉奶酪。

10、再放上炒好的食材，一层食材，一层马苏里拉奶酪碎。加盖，继续小火煎烤。

11、待马苏里拉奶酪煎烤至融化，披萨饼就制作成功了。这一款平锅较小，也可以擀薄一些制作成两个披萨饼，如饼底较厚，需要煎一煎再加入食材。