这肉每斤6元，家常做法家人夸味美，比炸鸡简单，比烧烤过瘾。

晚餐想吃肉又怕发胖，我就选这道菜，切好腌一腌，入锅煎制，香。

这肉每斤6元，家常做法家人夸味美，比炸鸡简单，比烧烤过瘾。猪肉降价了，这肉也降价了，由原来的每斤13元，降到了每斤6元，从超市里看到之后，就买了两斤回家。不炒食也不炸制，换这个做法简单味美家人夸，一起来看看吧。

鸡胸肉，也就是鸡肉身上的胸脯肉，鲜嫩有营养，富含蛋白质、铁、铁等营养物质，且易消化吸收，低脂肪高蛋白，可以炒食、炸制、烤等吃法多样。这个家常做法简单，比炸鸡简单，比烧烤过瘾，只要一腌一煎就出锅，是不是很简单？

香煎鸡胸肉，少油少盐，主要调料用到了黑椒混合香料，用香料腌一腌，再入锅煎一煎，少油味美，大片吃肉真的很过瘾，在家做的，不仅材料实惠，6元钱可买500克，满足全家需求，制作过程亲力亲为，家人也吃得放心。如果孩子们想出去吃烧烤，或是想吃肉的朋友们，可以试试这道家常美食，食材切片腌一腌，入锅煎好出锅，简单又过瘾。详细做法呈上，感谢大家支持。

黑椒煎鸡胸肉：鸡胸肉500克、黑椒混合香料适量、香葱2根、姜2片、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。

第1步：鸡胸肉购买小窍门，新鲜的鸡胸肉富有光泽，有一定的弹性，肉色粉粉无异味；鸡胸肉购买到家需要冷冻保存，可从急冻中放到软冷冻中，食用前自然解冻；

第2步：鸡胸肉冷冻后，洗一洗沥去水分，切片，“横切牛羊，竖切鸡”，切的时候也可以，第一刀切薄片，第二刀不切断，这样就连成大片了；

第3步：切好之后加入姜、葱、生抽酱油、料酒，再加入大约3小匙黑椒混合香料，黑椒混合料中有粗盐、花椒粒、黑椒等，瓶子扭转磨好，加入到鸡肉中即可，揉搓拌匀后，再加入两勺食用油，食用油可以锁住鸡胸肉的水分，煎制后不发柴、不发干，保证口感鲜嫩；

第4步：锅中加入适量的食用油，将鸡胸肉入锅，摊开后煎制，煎一煎变色后，翻面；

第5步：煎一煎至两面微焦，再撒上适量的黑椒混合香料即可出锅了，味道超赞哦，鲜嫩不柴，香而不腻。

鸡胸肉，可以炸鸡柳、炸鸡排，换成煎制的也不错吧，不用担心剩下炸制的食用油；而外边的炸鸡店总也有一些让人不放心，那就自己动手做起来吧，少油味美，比炸鸡简单，比吃烧烤还过瘾，喜欢就做起来吧。