优质蛋白质早餐排行榜，牛奶只能排倒数第1，鸡蛋排第3，建议了解

俗话说：“早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少”，这是因为早上吃饱了才有力气工作，而中午吃好，下午才有精气神，而晚上少吃可以减轻肠胃的压力，从而使身体更健康。而随着营养学家对早餐深入的研究，发现早餐多吃一些优质蛋白质高的食物，不仅能让我们一天的精神更加饱满，而且还能提高抗病能力。

而说到优质蛋白质早餐，大家第一时间想到的肯定是牛奶、鸡蛋这些食物，其实我今天给大家介绍的优质蛋白质早餐排行榜，牛奶只能排倒数第1，鸡蛋只能排第3，而还有2种食物，它们都是最适合早餐吃的优质蛋白质食物，在我家，我每周早上都会给孩子和老人做1-2次。如果您孩子正处于发育期，您也正是中年阶段，建议您了解一下这些优质蛋白质的早餐，因为多吃这些早餐，真的可以使我们身体更健康。

​第四名：牛奶

牛奶是我们日常生活中每天都会喝的饮品，特别是小孩，不少家长每天都会要求孩子喝1-2瓶牛奶，而牛奶只能算是饮料中蛋白质含量最高的，而在优质蛋白质早餐排行榜中，牛奶只能排倒数第1，因为根据营养学家研究，100ml牛奶中，蛋白质仅含有3.5克。

虽然牛奶蛋白质含量不算丰富，但是牛奶中含有各种人体所需的营养物质，所以我们吃优质蛋白质早餐时，如果再喝一瓶纯牛奶，就能使我们身体更健康。而我们在喝牛奶时，一定不要放入到开水中煮，如果您想喝比较热的牛奶，可以将牛奶放入到35-40摄氏度的水中浸泡5分钟，这样可以避免牛奶中的营养物质流失。

第三名：鸡蛋

鸡蛋是大家最常吃的优质蛋白质早餐，比如吃汤面时，不少人会特意加一个蛋，喝牛奶时，也会特意买一个卤蛋吃，其实这都是可以的。虽然鸡蛋在优质蛋白质早餐排行榜中仅仅排行第3，但是根据研究，每100克鸡蛋中含有13克蛋白质，而且鸡蛋中的蛋白质和人体很接近，90%的蛋白质都可以被人体所吸收呢！

而我们在家做水煮蛋时，一定要冷水下锅，而且还要在锅中加少许盐，这样煮出来的鸡蛋不仅吃着更嫩，而且鸡蛋白很容易和壳分离，很多时候，我们只要把鸡蛋壳剥开一个小口，鸡蛋壳就会自动脱落。

第二名：肉包子

肉包子是很多上班族的最爱的早餐，而肉包子也算是蛋白质比较丰富的早餐，因为根据研究，每100克肉包子，含有13.5克左右的蛋白质，所以我建议大家，如果一天的工作比较繁忙，早餐吃2个肉包子，能使我们身体更健康。接下来我就把肉包子的做法分享给大家。

【食材准备】：高筋面粉500克、清水250克、白砂糖20克、酵母3克、猪肉末200克、大葱末100克、姜末10克、鸡精2克、辣椒粉10克、十三香3克、食盐、食用油适量。

【制作方法】：

第一步：首先将清水、白砂糖、酵母全部放入到面粉中，然后将面粉搅拌成面絮，接着反复地揉搓，直到将面和盆揉得非常光滑即可备用。

第二步：将猪肉末、大葱末、姜末、鸡精、辣椒粉、十三香、食盐、食用油全部混合在一起，然后搅拌均匀即可备用。

第三步：将揉好的面分成15克小剂子，然后按压成圆形，接着包少许的肉馅到面皮中，最后将面皮捏成小笼包即可。

第四步：将做好的小笼包放入到蒸笼中发酵1小时，然后放入到蒸锅中，大火蒸12分钟即可起锅食用。

第一名：炖鸡汤（吃鸡肉）

在我们湖北，很多人早餐都喜欢喝一碗鸡汤，而在我家，我每个月都会给家人喝2-3次鸡汤，因为鸡汤是非常优质的蛋白质早餐，根据研究，每100克鸡肉中含有22克的蛋白质，此蛋白质的含量，算是早餐中非常高的，所以我建议大家，每周早上喝1次鸡汤，对身体特别好。特别是您按照我的方法炖的鸡汤，保证鸡汤喝着又香又鲜，鸡肉吃着还特别嫩。

【食材准备】：老母鸡1只、老姜30克、白酒10ml、黑胡椒粉2克、食用油、食盐适量。

【制作方法】：

第一步：首先将老母鸡处理干净，然后将老母鸡炖成大小均匀的块状，接着锅中放入适量的热水，同时将鸡块放入到锅中，大火将鸡块焯水5分钟后捞出，最后将鸡块表面的浮沫冲洗干净即可备用。

第二步：锅中放入少许的油，然后把鸡块、姜片放入到锅中，大火将鸡块炒1分钟，接着沿着锅边撒少许白酒，继续炒30秒。

第三步：将炒好的鸡肉放入到砂锅中，同时放入适量的热水，中小火将鸡肉炖1小时后，最后把食盐、黑胡椒粉放入到锅中，继续炖10分钟即可食用（喜欢吃香葱的，可以撒少许葱末）。

胡师傅今天给大家介绍的这4种早餐，都可以称得上“优质蛋白质早餐”，特别是鸡汤和肉包子这2种早餐，大家可以适当的多吃，可以使我们一天的精气神更好。本文是胡师傅原创的图文，最后感谢您的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。