采写/万天南
编辑/陈纪英
延迟的满足比草贱,年轻人不愿再当“等等党”了。
比如,习惯了一切即时配送的王悄悄。
11月4日下午,王悄悄临时起意,打算带餐去和朋友聚会,紧急在山姆会员商店(以下简称山姆)下了一单芝士牛肉卷极速达订单。
为了节省时间,他特意把配送目的地设定在即将搭乘的地铁站。
结果6点不到,王悄悄还没走到地铁站,负责配送的达达快送骑士就已到站,“原本以为11.11期间订单很多,小哥可能要迟到,结果啪啪啪打脸了”。
眼下,即时配送已经成为王悄悄日常生活的标配,从日常买生鲜,到给女友送惊喜,再到11.11抢购苹果手机,“即配就像我的多啦A梦,想要什么马上到”。
等不起的不止王悄悄,热衷即时零售的“现货党”们,已经多达六七亿人。
投用户所好,参战双11的电商平台,不止要卷低价,更要卷速度。
以快著称的“卷王”京东到家,双11带动超40万家线下实体门店,依托达达快送即配网络,提供“全品类免运费小时达”服务;菜鸟开始试水“预售极速达”;作为双11的新玩家,美团入局的路径,则是联手门店,扛起闪购大旗。
拼速度,不止是11.11的极限战,也是常态化的持久战。大厂已经集体下场,把即时零售定义为必打必赢之战。
今年10月,基于达达快送“万物皆可送”的底气,京东举旗幸福三公里模式,计划联手200万+本地中小实体门店,带动万亿即时消费;美团也对外释放出闪购GMV数千亿小目标;新玩家抖音则把“小时达”列为核心战略。
不止大厂,商超、便利店、专卖店、连锁餐饮,甚至夫妻店等等大中小实体门店,依托于达达等平台搭建的开放、密集、广阔的即配网络和履约服务能力,都能一步搭上万亿即时零售风口。就在今年京东11.11期间,达达快送总配送单量达2亿,再创新高。
而万亿即时零售高列的一路疾驰,离不开即时配送平台作为基础设施搭建的高效“路网”。
等不起的现货党,托起万亿即配
回顾双11十五年,配送提速是进化主线——从早期半月到货的爆单爆仓,再到次日达、半日达渐成行业标尺,如今,则是分钟达、小时达扛起大旗。
今年11.11,京东采销直播间火出圈,最低价之外,京东继续卷速度——10月31日,京东11.11百亿补贴日活动启动后才10分钟,全国就已有超1000个县区市的消费者收到由达达快送骑士送达的京东到家小时达订单。
配送时效的变迁背后,是大众对于“快”感的极致追求——今年双11,除了看重低价的囤货党,还有大批高看时效的现货党。
北京大厂员工文平,早些年间曾是囤货党,但开始断舍离后,她习惯了“随买随用”,日常在家门口的山姆购物。
今年9月,文平搬到五公里外的新家后,来回一趟山姆一小时,于是,文平转道线上,快下班时提前下单,再由达达送货上门,“有时候我还没到家,小哥就把菜送上门了,回家直接备菜开火,不要太方便!”
文平大致估算了一下,之前一周最多逛山姆两三次,现在送货到家,几乎每天下单。这种随要随到,只需动手无需动腿的躺赢式即时满足感,被她视为疲惫生活中,难得的小确幸。
类似文平一样的年轻人不在少数。中国国际电子商务中心等发布的《即时+2023即时零售发展趋势白皮书》显示,京东小时达业务板块新增用户中,18-25岁、50岁以上的消费者占比,分别同比提升了18%、30%,即时配送用户走向全年龄段。
其实大众对速度的追求,一直存在,只是过去即时配送网络稀疏,只能局限于特定落地场景。
最近几年,随着达达等平台,搭建起更密集更广阔的即配网络,即时零售和即时配送走向全场景、全品类、全行业、全时段;从满足即时应急,向多元常规应景需求转变;从一二线到四五线,实现全域化覆盖。
如今,各行各业都在卷即配。
于电商而言,即配已是核心竞争力——仅仅卷低价,只能满足偏爱囤货的价格敏感群体,无法呼应热衷现货的服务敏感人群。低价叠加即配,才能实现分层服务,满足全域用户。
为此,今年双11,电商都津津乐道于小时达订单的高增长。
截止到10月31日当晚八点半,在达达运力支撑下,京东到家平台电脑数码、服饰箱包、运动户外、白酒等多品类实现了销售额超2倍的增长。
而当优质的即配服务叠加低价的直播带货,爆发力更是惊人。
频上热搜的京东采销直播间里,京东到家直播购物小时达也来赶场,携手海量门店,1分钟看直播、1分购下单,1小时送到家,直接低价、直接下单、直接送达,人还没下播,达达快送骑士配送的订单已经到家…..
“边播边买边送,不打时间差”,有用户向《财经故事荟》惊叹,“以前直播间下单,到货可能要等三五天”。
商超和便利店也在卷即配,抢食即时零售的新增长点,山姆、沃尔玛、永辉、华润万家等,集体借势达达等平台,赶场即时配送。
而在手机、3C等品类,即时零售也成为高增长破局点。
今年9月,iPhone15开售10分钟,2.5万台新机已在达达快送骑士配送途中;今年11.11,借力达达快送,参与京东到家11.11的手机门店数量同比增长50%。
再从餐饮来看,瑞幸今年单季营收首次反超星巴克,赖于其即配、自提、到店三线并行,且借力达达等,实现“30分钟送达率99.9%”的极致体验。
为此,在其2023合作伙伴大会上,瑞幸特意为达达颁发了“最佳战略合作奖”。受益的不止瑞幸,达达餐饮合作商家上,还有汉堡王、喜茶等头部玩家。
各行各业集体卷即配之下,根据据商务部国际贸易经济合作研究院的测算,2026年即时零售规模轻松超过2万亿。
商家卷即配,同向不同路
万亿红利昭昭之下,即配真香,但玩转不易。
比起外卖配送,即时零售的场景复杂多样,SKU数量繁多,涉及从库存、分拣、打包到配送的漫长链路,履约难度系数更高,需要上下游更深度的供应链协同。
因此,即配落地到各行各业,没有统一最优解,呈现同向不同路、方案细分化之势。
而布局即配较早的先行者,已成大满贯赢家,比如一路狂飙、逆行而上的山姆。
海通国际发布的研报显示,今年上半年,超市板块上市公司尚还处于“减亏为主”的调整阶段,不过,这样的寒意,山姆却能轻松避开。
2023年以来,山姆已经新开6家门店。单店平均年销售额轻松过10亿,是其他商超门店的10倍以上。学习山姆好榜样,日渐成为商超行业共识。
而山姆一路上行,很大程度也得益于其先行布局即时零售。早在2017年12月,山姆就联合达达快送推出“极速达”服务,甄选了千余款高频次购买和高渗透率商品,以随买随送随到的服务,极致提升用户体验,满足全场景消费。
据山姆披露,其“极速达”客单价,是行业的三至四倍,保持着高效运营、高客单价、高复购率的态势。
但山姆这样的超级大店,要持续保障高效稳定的极速达体验,如同攀爬绝顶,并不容易。
山姆单店日常即配的SKU数量可能达到上千个,又对配送时效有着极致需求,多中求快,对于分拣能力是极致考验;而且,山姆极速达订单周末或者大促波峰效应明显,如何高效调配运力,也是必答题。
因此,唯有定制方案,才能满足其苛刻需求。横向来看,这种一对一的深度定制能力,属于稀缺品,美团饿了么尚不具备,一路陪跑山姆的达达,则已得心应手。
为了提升配送速度,达达运力与山姆分布于全国各地的云仓,形成了紧密的“仓拣货”协同;在运力供给上,达达驻店骑士叠加众包弹性运力的混合模式,应对山姆订单波动,并配置门店站长负责调度运营,同时以数智化追踪管理全链条,智能分配订单,保证了稳定靠谱的即配服务。
其中,山姆苏州昆山万步云仓开仓当天,“极速达”订单履约率就高达98.5%以上。
虽然即配运力在常态化提升,但在618、双11等大促节点,山姆订单陡然提升,配送压力拉弓上弦,常规手段也需加码。
今年京东11.11前夕,达达快送与山姆会员商店进行单量预测和分拆,并通过骑士招募、骑士补贴、网格运力调度等手段保障门店运力。
截至10月31日,山姆会员商店在京东到家平台销售额同比增长超100%,配送效率依旧稳定如常。
这种定制化协同成效显著,双方合作前三年,山姆云仓的单仓日均订单量,已比上线初期增长了超10倍。
即便在雷雨、暴雪、夜间等影响配送时效和安全的极端节点,山姆也要力求配送效率有保障,人机协同成为新助力。在苏州山姆等门店,来回穿梭的无人配送车与达达骑手组成人机CP,协同作战,既能保障即配时效,又能护航骑手安全。
而在眼下越发激烈的客群争夺战中,经过实操培训、身穿紫色联名工服的达达快送骑士,使用定制商超专用餐箱,如同山姆行走的人形“广告牌”,还能为其引流量拉新客留老客。
如今,布局即时零售已七年的山姆,已经先发先至,成为商超行业看不懂、追不上的“头号玩家”。
而山姆的极致苛刻要求,也使一路陪跑的达达,持续锤炼全栈能力,在服务其他业态时,就能“一览众山小”。
日单量峰值超千万单的达达,作为即时配送开放平台,对接的客户极为多元,其路径是抽离出各行各业的底层共性,把客户整体划分为大店(类似山姆),中小店、长尾小店和C端三个大类,给出垂直化、个性化、定制化的最优解。
在大店领域,除了山姆,沃尔玛、华润万家、永旺、步步高都是其客户。
而连锁餐饮客户,则以瑞幸、汉堡王等为代表。
今年9月,瑞幸酱香拿铁新品上线即爆,首日销量突破542万杯,即配订单成倍暴涨,但同时,酱香拿铁必须在半小时内送达,才能保证最佳风味。
为此,达达集结商圈驻店、骑士小队、众包骑士多层运力,高效应对订单弹性履约要求,而且以其服务全国2600多个县区市的广阔服务网络,让瑞幸各地开设的新店,也能随时接入即配。
刚与京东到家达成战略合作的茅台酱香系列酒,最近则尝鲜了一把无人配送的酷炫——鱼贯而入的无人配送车,直接托举着茅台酒,送到了签约会场。
如今,无人配送逐渐常态化,达达无人配送开放平台于2021年7月上线以来,释放标准化开放平台优势,为接入的合作伙伴提供海量即时配送场景和订单分发、路径规划,人机交互、末端接驳等多种能力,已累计真实配送超20万个商超线上订单,国内最大的商超无人配送平台定位不断夯实。
万物可即配,即配场景持续扩容,前端卷方案,后端卷技术,进化没上限。
万亿即配的前方,即配平台的目的地
今年双11前夕,《财经故事荟》在北京市场走访发现,不止山姆,百盛、大悦城、老佛爷百货等,都挂起了海报,宣战双11。
随买随到的即配服务,则是它们以近打远的底气,就此从双11的边缘围观者,站上了双11新主场的C位。
如今,即配的增量价值,已经得到了上至庙堂、下至市场的共识。
从增长纬度而言——即时零售以新供给激发新需求,既能拓宽前述山姆等线下实体的服务半径;又能通过新服务,提升线上用户粘性与复购,带来业绩新增量。
根据前述商务部研究院测算,从2018年到2026年,即时零售年均复合增速狂飙达50%左右,数倍于零售大盘增速,在逐渐切换到中速的中国经济大盘中,更是罕有的高增长亮点。
再从社会价值来看——即时配送提供了海量灵活就业岗位,成为保就业骨干,目前仅达达活跃骑士数量已过百万,而且就业岗位还将继续大幅扩容。
京东即时零售10月中旬发布的“五年行动计划”,就规划未来提供超1000万个灵活就业岗位。
多元价值彰显之下,鼓励政策密集下发。今年2月,中央一号文件明确定调,鼓励大力发展即时零售。
作为拉动中国零售增长的新引擎,影响即配价值上限的是速度,影响即配普及广度的则是成本——唯有即配成本更低,效率更高,才能拉动更多实体,以可负担的低价“成本票”,登上万亿即配高列。
开放高效的平台模式,则是最优必选项。
否则,线下门店自建运力,如果配置太高,则在波谷期间存在大量人员浪费;自有运力配置太低,必然在波峰遭遇爆单,导致终端体验受损和用户流失。
算完成本账和价值账后,过去不少自建运力的商家,也开始模仿山姆,转而把即配需求委托给达达。
对于即配平台而言,不设边界的极致开放,也是放大规模、降本增效的必选项。
首先,不同行业即配订单存在错峰,商超订单早晨和傍晚下班后涨至高峰,餐饮外卖需求在中午晚上迎来高潮,茶饮行业订单则在早上下午登至峰顶。
而拥有充沛运力的开放平台如达达,可以在不同行业间削峰填谷,动态调配运力,实现运力最优配置,这也符合社会化大分工的基本趋势。
其次,应对不同行业和场景的极致考验,也让开放平台锤炼出全场景、全品类、全时段能力,持续淬炼底层技术,整体效率持续提升。
以达达为例,规模优势和技术进化之下,持续升级数智化能力,其智能分发系统日均规划路径次数高达1.76亿次,订单平均响应时间在10毫秒内;今年Q2,依托于订单密度增加以及充足骑士供给,达达快送连锁商家业务单均毛利同环比显著改善至0.5元,得益于运力结构优化以及精细化的运营,连锁商家的履约率提升到了98%,验证了其可持续盈利的良性模式。
随着即时零售市场大爆发,开放即配平台规模也会同步水涨船高,通过多行业布局,也能避免受累于单一行业涨跌起伏的周期风险。
总之,官方鼓励即时零售的政策密集下发,中国线下业态数智转型的热情高涨,剁手党们对于“快”感的追求没有终点,即配平台分秒必达的极速竞跑,不止双11,更是持久战。(文中王悄悄、文平为化名;深海对本文亦有帮助。)
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