有一点夸张地说,10个人里,10个人都说自己要减肥,哪怕在其他人眼里已经很瘦了。
那有没有一个比较客观的指标来判断一个人是否属于要减肥的人呢?有,三个指标综合看,分别是体重指数(BMI)、体脂率、体型(腰臀比)。
体重指数BMI的计算公式=体重(公斤)÷身高²(米)。BMI超过24,就已经是肥胖前期了。
体脂率可以通过比较专业的设备仪器测量,男性超过20%,女性超过30%就算肥胖。
腰臀比就是腰围和臀围的比值,一般男性腰臀比小于0.9,女性腰臀比小于0.8。
三个指标如果占了2个以上,从健康的意义考虑,确实需要减肥了。
那些嘴里说着要减肥的人(包括我),真的想减肥么?这个问题就只有当事人才知道了,对于自己的身体,到底有多少程度的接纳。说减肥是因为各种广告的宣传,还是流行审美的社交需要?亦或,只是增加一个和所有人都有得聊的话题。
进入正题,根据长期体重、体脂、腰臀比等各项指标监测,从好看和健康的角度,确实都要减肥了。更何况脂肪肝也持续了几年。
减肥的方法很多,运动的、饮食控制的、代餐的、针灸熏艾的、减肥训练营的,这么多的选择,哪种最管用呢?
减肥的第一性原理是热量缺口。翻译一下就是消耗的热量要比摄入的热量多,身体是一种能量负平衡的状态。虽然知道了这个原理,但是许多人还是陷入了一个误区,觉得能量缺口就是”管住嘴,迈开腿“。能量缺口从进口和出口两方面看,管住嘴是要管住所有吃进嘴里的食物,包括所有的碳水化合物、脂肪和蛋白质。所有的出口不仅仅是运动锻炼,还包括身体基础代谢、睡眠、饮食过程中消耗的热量。更重要的是,需要长期保持这个状态,而不是短暂的一个礼拜、一个月。
所以现在知道减肥失败的根本原因了么?
知道了减肥的第一性原理,那要选择什么方法才能让我们保持长期保持热量缺口呢?
书里给出的答案是:改变我们的生活方式。
就是这么朴实无华,普普通通。虽然方法听上去很简单,但是涉及到了关于热量入口和出口的所有渠道。
热量入口就是日常饮食控制。饮食上遵循天然两个字就好,天然包括食物的完整性(能不削皮就不削皮,能不榨汁就不榨汁)、加工方式的天然(凉拌、蒸、煮、涮等首选)、饮食结构接近天然(碳水40-70%,脂肪15-40%,蛋白质15-30%)
能量的出口有基础代谢、睡眠、饮食消耗、运动活动四个方面,前三项都有上限,运动活动是我们可以控制的。关于减重,最好的方式是每周保持150分钟以上中等强度以上的有氧运动,最方便的方式可以选择快走。
每天保证自己有6-8小时充足规律的睡眠也可以加快热量消耗。
我这么一条一条写出来也只能是理论的堆积,具体怎么做,其实还是要自己根据原理和实践方法组织适合自己的。
本书是脱胎于冯雪的《科学减肥16讲》,书的第三章例举了如果喜欢吃零食、喜欢吃主食、喜欢吃肉食、在怀孕等特殊时期,应该怎么做才能有效减肥。
正常健康的减重速度是每周0.5-1公斤,结合关于血糖的预防控制,减掉现在体重的1/10是一个有效的方法。所以,接下来的半年,就用书里介绍的方法,减掉10公斤。
半年后见。
以上冯雪,《科学减肥法》
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