三伏养生 | 中伏除病根，冬病夏治有妙招

今年的中伏从7月26日开始，并将持续到8月14日，共20天。我们都知道，三伏天是四季中阳气鼎盛之际，而三伏中又以中伏最热，阳气在此时达到顶点，所以也有“一年养阳夏季最佳，夏季养生三伏最佳，三伏养生中伏最佳”的说法。

壹

中伏：阳气最盛、湿气极盛

中伏时期，炎热的程度已经到达高峰，对广东地区来说，更是一年中日照最多、气温最高的时期。此时整个广东地区，都会有大范围的降雨，伴有雷暴天气最为常见。虽然会有下雨，但30℃以上高温天气还是会集中时期，甚至会多次出现35℃以上高温天气。

中伏与初伏和末伏不同，其作为“承上启下”的转折点，是三伏天中阳气最盛的时候，此时雨水增多，水气上腾，湿气极盛。湿性重浊、粘滞，易与热结，湿热交蒸，湿遏热伏，使得汗液难以蒸发、排泄。湿邪最易伤脾，常使人感到头昏身重，胸中烦闷，四肢无力，食欲不振；湿热下注，可致肠炎、痢疾等腹泻。

贰

中伏吃面喝汤：发汗散表、养护脾胃

俗话说“初伏饺子中伏面”。吃了头伏的饺子，到了二伏的时候，人们就该吃面了。这个时候吃面最好吃点热汤面。

二伏吃什么面好呢？推荐用当年新结的小麦磨出的面粉煮汤喝，当下新产粮食营养丰富，食入以后出一身汗，发汗可以驱邪外出，散表邪而养生，六月食汤饼其实也是有一定的科学道理。

吃面的时候能喝汤，使得溶解在面汤中的营养元素不会被浪费；伏天吃温热的东西会让胃肠血管扩张，血液循环加快。人体热量恰恰是通过血液来发散的。血液循环加快，可以让内脏的散热加快，从而让人感觉倍加凉爽。

热汤面软乎，容易被消化。到了伏天，人胃部的胃液分泌较少，消化机能减退。容易被消化的热汤面迎合来人体的消化机能，对养护脾胃很有意义。

伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，伴上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且败心火。

叁

中伏是冬病夏治、祛除病根的最好时机

三伏天本身就很炎热，外加我们身体出汗多，消耗大，很容易出现疲劳、消化功能减退的情况。

就是在这种转折的时候，如果不通过膳食进行调整，吃得不对，就很容易导致免疫力降低，引起疾病，人体健康就滑向了疾病那一端。所以，趁着中伏这段养阳的黄金时节，好好养生，祛除病根，健康一整年！

1、谨防中暑。中伏气候比初伏时期更加炎热，雷暴雨天气也更多频繁。酷暑多雨，中医认为“暑多夹湿”，暑湿之气更加容易乘虚而入，导致心气易于亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者容易中招，常常导致中暑发生。

中伏要“静养”，不宜大量运动。应注意适当减少户外活动，多在室内休息，且午睡 1小时，以补充晚间睡眠的不足。

2、旧病易复，当除病根。许多虚寒性的疾病常年存在，总是在节气变化或冬季的时候反复发作，即使发病时期做了对症处理，也只是治标不治本，加之部分人群素体虚弱，阳气不足，正气不能驱邪于外，所以病根常年蛰伏体内，择时而发。

中医认为，所谓生病，其实就是阴阳的失衡，而阳气是温煦、阳光、好动、活力的象征，中伏期间是一年四季中阳气最旺盛的时期，《素问·六节脏象论》中提出“长夏胜冬”，中伏期间，最宜养生除病根。

中医自古便有“冬病夏治”的说法，故对于每逢冬季便会发作的一些慢性疾病，如慢性支气管炎、支气管哮喘、腹泻、风湿痹痛等阳虚症候，中伏是最佳的治疗时机。如果有存在上述慢性疾病的朋友，在此时的养生中尤其应该细心调养，重点防治，推荐每年三伏天灸，保健养生。

3、以茶养生，更胜药力。中伏气候炎热，易伤津耗气，此时养生，可选用药食同源的养生茶来滋补身体。

中伏时节，天气炎热，人们容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、嗓子干哑等上火症状，建议可常饮桂花乌梅茶。

该茶中的乌梅能收敛相火，又能入肝经，帮助肝胆疏泄正常。具有生津止渴的功效，能使浮越的虚火归位。

另外，搭配健胃消食的山楂，引火下行的熟地黄，健脾顺气的陈皮，清香怡人的桂花，口感酸甜，沁人心脾，日常长期饮用，健脾消积，生津止渴，是消暑的最佳选择。