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绿茶的核心产区究竟有多大?这六大茶类的核心产区说明请收好!

你在选茶、买茶时,会不会注重核心产区?如果注重,那你就要了解各大茶类的核心产区有哪些。今天我们就来简单聊一聊六大茶类的核心产区。

1、绿茶核心产区

绿茶作为我国普及度最高的茶类,产地极为广泛。北至山东,南至海南,包括浙江、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、福建、四川、广东等地。可以说我国每个茶产区都在制作绿茶。

绿茶鲜爽的口感,颇受茶友的喜爱。其中西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、恩施玉露、六安瓜片等为其代表品种。

  

2、黄茶核心产区

黄茶非常接近于绿茶,只比绿茶多了一道闷黄的工序,所以口感上多了一份醇厚。近年来黄茶越来越小众,许多产黄茶的茶产区转做绿茶。但是黄茶还有不少的代表品种,比如湖南岳阳的君山银针;四川雅安的蒙顶黄芽;安徽霍山的霍山黄芽;温州平阳的平阳黄汤,还有广东大叶青。

  

3、白茶核心产区

一说到白茶,我们自然就会想到福鼎白茶。福鼎是我国白茶的发源地,也是目前为止白茶最大的核心产区。其中管阳、磻溪、点头、白琳、太姥山是主力产区。除福鼎外,福建还有政和、建阳、松溪等白茶产区。另外,云南也有白茶产出,比如月光白,以及九州禾业的云南大叶种白茶。

  

4、青茶核心产区

青茶也叫乌龙茶。在福建,有武夷岩茶、安溪铁观音、漳平水仙等。在广东,有潮州的凤凰单丛。在台湾地区,有东方美人和冻顶乌龙。乌龙茶的分类比较细致复杂,不同山场产出的乌龙茶区别还是挺大的。比如凤凰单丛,不同山头产出就有不同的香气,算下来大概有100多种香型,其中鸭屎香、蜜兰香等茶友比较熟悉。

  

5、红茶核心产区

红茶的核心产区在我国呈东西向分布。东至江苏、安徽、浙江,西至四川、云南、贵州等地。代表品种有红茶鼻祖正山小种;红茶中的劳斯莱斯金骏眉;云南的滇红工夫;四川的川红工夫;安徽的祁门红茶;广东的英德红茶等等。不同地区产出的红茶也一样有不同的韵味,香气、口感、滋味都有各自的特点。

  

6、黑茶核心产区

黑茶中我们比较熟悉的有普洱茶。普洱茶在云南有四大核心产区,分别是普洱、西双版纳、临沧、保山。除普洱茶外,湖南的安化黑茶、湖北的老青茶、广西的六堡茶等,都是黑茶的代表品种。

  

核心产区是相对而言的,只是一个参考的标准,不是决定一款茶品质的唯一因素。所以选茶时,我们建议要更注重茶的本身,比如外形、香气、口感等等。

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