生活在农村里少不了和各种的野草或者野菜打交道,遍地都是不用刻意的寻找就能见到好多。在墙根下,山路边,田间地头,甚至犄角旮旯到处都是。这些虽然看似无用的杂草,对农民来说也是宝贝。这么多年的接触下,人们对这些草习性早就已经了若指掌。
经常能见到这样一种草,叶子皱巴巴的边缘带着锯齿,整棵草上带着灰白色的长毛,连花都是毛茸茸的好像罐子一样。孩子们最为喜欢,看到之后人们就会把紫红色花给摘下来,可以直接从化里面吸出蜜汁来,所以人们给这种草叫做“蜜蜜罐”,蜜罐子,因为开的花也像个小酒壶一样,也叫做酒壶花、甜酒壶、蜜罐棵等等。
小时候白糖还是很稀罕,平常很少能吃到,把这种草放到嘴里面就有甜丝丝的味道,都喜欢摘来蜜蜜罐解馋。这也是孩子们的一大乐事,不用向大人要,不用花钱买,只是在外面玩的时候细心些就会发现不少的蜜蜜罐花,纯天然的味道可比现在的糖果好多了。
在农村里有吃野菜的习惯,刚开春的时候最先长出来的就野菜了,这时候吃起来最鲜。“蜜蜜罐”就是一种不错的野菜,人们会把它嫩嫩的叶子都摘下来,洗干净后放到沸水里烫一烫,放点油盐酱醋等作料,一盘凉拌的野菜就做好了。若是不怕麻烦,用来包饺子也不错,只是味道稍微有点苦,不过很有食欲。
“蜜蜜罐”的根是黄色的,有时候挖到的块很大,像个山药一样。听老人讲,过去的时候人们会用它来染衣服,染出来的布是黄色,不容易褪色。它的根还有不少的药用价值,特别的祛火。小时候长“耳朵底子”,就是耳朵疼还流黄水,就是用蜜蜜罐的根给治好的。把根里面的汁水滴到耳朵里,在用一段塞住,一天换上两次,过两天就好了。直到现在也喜欢,拽出根来撸净泥土,直接放到嘴里面,清清凉凉的很舒服。
后来才知道,原来这“蜜蜜罐”居然就是有名的中药材“地黄”,就是因为地下的根是黄白色而闻名。早在几千年的时候《神农本草经》里就有记载,被人们誉为是得大地之精髓才根深茁壮,也被称为地髓,还是一种了不起的补益药,怪不得有这么多的功效。
不过对于农村来说,地黄虽然很少珍惜,但人们并不是很在意,就跟其他的杂草一样,任其生长就好,谁有需要谁来采,并没有说因为其珍惜就特别的对待,这也符合农村的自然之道。
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