6种蔬菜称为“长寿菜”，不管有钱没钱都要经常吃，保护身体健康。人的身体离不开五谷杂粮，各种蔬菜水果的营养。每天一个人都要吃一些瓜果蔬菜，五谷杂粮，肉类等食材才能满足身体所需要的营养物质。
其中蔬菜的食用量会比较大一些，生活中各种蔬菜都有它自己的营养，每个季节也有各种时令的蔬菜上市，以满足人们身体的营养需求。在很多种蔬菜中，有些蔬菜它被称为长寿菜，因为这些蔬菜比普通的蔬菜营养价值更高，经常吃，对身体更好，来分享六种被称为长寿菜的蔬菜。
韭菜是一种产量非常高的蔬菜，因为韭菜割了之后，它还会长，那个好多次。韭菜几乎是一年四季都有，其中春季的韭菜营养价值最高， 所以春天也要经常多吃些韭菜。韭菜营养价值高，被称为长寿菜之一。
推荐做法
韭菜炒河虾
食材：韭菜半斤，河虾半斤，小米辣少量，生姜少量。
做法：
①、将韭菜洗净，切成小段，小米辣洗净，切成小圈，生姜洗净，切成薄片，河虾洗净控干水分备用。
②、起锅倒入食用油油热下入河虾，小米辣，生姜炒至香味出来。
③、再下入韭菜段，翻炒均匀，加入食盐，生抽，胡椒粉，翻炒入味装盘即可。
紫菜是一种生长在海水里面的蔬菜之一。紫菜颜色是深褐色和深紫色。紫菜营养价值非常高，含有丰富的维生素，钙，铁，锌等。紫菜也被称为是长寿菜之一。经常吃一些紫菜，对身体是非常好的。
推荐做法
紫菜炒鸡蛋
食材：紫菜一把，鸡蛋三个，小米辣少量，葱少量。
做法：
①、将紫菜洗净，控干水分放入汤碗里面，小米辣洗净切成小圈，放入紫菜上面，香葱洗净切成小圈，放入紫菜上面。
②、往紫菜上面打入三个鸡蛋液，然后加入食盐，胡椒粉，用筷子搅拌均匀备用。
③、起锅倒入食用油，油热下入紫菜鸡蛋液，翻炒至絮状，炒香炒入味，炒熟装盘即可。
红薯叶就是红薯生长出来的嫩叶。红薯是一种非常好的主食之一，红薯的嫩叶和嫩茎也是可以用来做菜吃。现在很多人发现红薯叶的营养价值比红薯还要高。因为红薯叶含有维生素，钙，叶绿素等营养物质，都比红薯高。所以红薯叶也被称为是长寿菜之一。
推荐做法
清炒红薯叶
食材：红薯叶半斤，大蒜少量
做法：
①、将红薯叶放入清水冲洗干净，然后控干水分，大蒜拍扁去皮洗净，切成碎末备用。
②、起锅倒入食用油，油热下入大蒜炒香，加入红薯叶翻炒至断生，加入食盐翻炒入味装盘即可。
马齿苋是一种野菜，一般生长在田梗上或者是菜地里。马齿苋被称为长寿菜，是因为马齿苋营养价值丰富，适量吃些马齿苋对身体还很好。马齿苋口感偏酸，需要焯水后去掉一些酸味和粘液。
推荐做法
凉拌马齿苋
食材：马齿苋半斤，小米辣少量，大蒜少量。
做法：
①、将马齿苋洗净，控干水分，小米辣洗净，切成小圈，大蒜拍扁去皮，切成碎末备用。
②、往锅里面倒入一些清水，煮开之后加入马齿苋，焯水一分钟左右捞出来，然后切成小段装入盘中备用。
③、往马齿苋上加入一些小米辣，大蒜末，食盐，生抽，搅拌均匀即可
红线菜也是一种常见的蔬菜，红苋菜营养价值非常高，含有丰富的花青素，维生素C，维生素E钙等多种营养物质。红苋菜含有草酸，所以烹饪前最好焯水一下。红苋菜也被称为是长寿菜之一。
推荐做法
清炒红苋菜
食材：红苋菜半斤，大蒜少量。
做法：
①、红见菜清洗干净，大蒜拍扁去皮切成薄片备用。
②、起锅倒入适量的清水煮开，下入红苋菜焯水一分钟捞出来，控干水分备用。
③、起锅倒入食用油，油热下入大蒜炒香，再下入红线菜，翻炒水匀，加入食盐炒入味装盘即可。
木耳菜的叶子是椭圆形的，叶子上面有很多褶皱，颜色是青绿色的。木耳菜是一种营养价值非常高的绿叶蔬菜。木耳菜还有一些粘液，胡萝卜素，钙，维生素等。老人家最适合经常吃一些木耳菜，木耳菜也被称为长寿菜之一。
推荐做法
清炒木耳菜
食材：木耳菜一斤，大蒜少点。
做法：
①、将木耳菜清洗干净，控干水分，备用大蒜拍扁去皮切成碎末。
②、起锅倒入食用油，油热下入蒜末炒香，加入木耳菜翻炒均匀，再加入食盐翻炒入味装盘即可。
6种蔬菜称为“长寿菜”，不管有钱没钱都要经常吃，保护身体健康。以上的六种蔬菜也是生活中常见的一些蔬菜，经常食用对身体非常好。这六种蔬菜的做法仅供参考。无论是哪一个季节都要经常吃一些新鲜的蔬菜瓜果以及五谷杂粮，各种肉类，这样都是对身体比较好的做法。我是@湖北人燕子，欢迎你们留言评论或者关注我，谢谢！
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