民间有谚语说:“万物土中长,全靠根来养”,根是植物营养吸收的器官载体,也是植物生长的营养支撑;根系的优劣强弱,关乎植物的生存、关乎植物的长势、关乎产量的高低、也关乎品质的好坏;农谚还说:“根好苗壮,苗壮株旺”,反之,“根差苗弱,苗弱株瘦”;所以,种植任何农作物,养根护根是管理内容中的重要一环;只有根养好了,养壮了,植物才能长得好,果实才能结得多。
辣椒作为众多植物中的一种,也需要根好、根壮、根发达,辣椒才能结椒多,结椒持久;但是在辣椒实际种植过程中,往往会出现植株茎秆纤细、叶片黄化、“三落”增多、结椒不多、果型较小的问题;这些情况的发生,除了其它因素之外,多与辣椒根系弱有关;辣椒没有养好根、没有护好根,辣椒就容易出现上述情况;俗话说:“辣椒根系弱,结椒也不多”;那么,辣椒根系弱与哪些因素有关呢?如何为辣椒养好根护好根呢?下面,咱们就来聊聊这些话题。
辣椒根系特点
在开始聊这些话题之前,咱们一起先来了解一下,辣椒究竟有什么样的根系,它的根系有哪些特点;辣椒是一种浅根系植物,它的根系不算发达,且根型较细,根量较少,入土较浅,主要根群分布在5至15厘米内的耕层里;辣椒根系具有木质化特点,根系再生能力不高;且随着苗龄增加,辣椒根系木质化程度较早,如果在移植过程中伤及根系,在短时间内,很难能生出新根替代伤根作用。
辣椒根系对土壤氧含量有较高要求,如果氧含量不足,辣椒很容易萎蔫或枯萎;辣椒根系吸收能力不高,不耐极旱也不耐涝渍,对高盐反应强烈;辣椒主要靠新根和根毛呼吸和吸收土壤养分,木栓化的根系主要靠皮孔吸收水分,吸收能力较差;因此,在生产管理上,注重促发新根,多发毛根,然后将新根转化成壮根,才是辣椒优质高产的管理关键。
辣椒根系弱与哪些因素有关?
一,苗质因素;辣椒根系弱,与定植时选用了低质幼苗有很大关系;所谓低质幼苗,是指叶黄茎瘦,长势不旺、叶片缺乏、生长点缺失、或者存在病残现象的弱化苗小老苗、高脚苗、徒长苗等;其中,根系缺失、根系伤残也是低质幼苗的体现内容;比如在起苗的过程中,由于操作不当扯断了幼苗根系形成根系缺失或根系损伤;或者在定植时折断了幼苗根系,或者在定植时形成了窝根;这些因素不仅会造成幼苗缓苗失败、或者缓苗期变长、缓苗质量差等问题;还会导致辣椒幼苗在缓苗后生长速度慢、长势不旺、植株瘦弱、叶茎黄化等现象。
二,土质因素;将辣椒种植在不适的土质中,不适的土质会抑制辣椒根系的生长与发育,也会形成根系长势弱等现象;比如重茬种植辣椒,比如将辣椒定植在粘重的土质中,或者定植在沙土地中;粘重的土质较硬,容易板结,不利于根系向纵深发展,不利于逸出新根,不利于多发毛根;而沙土地在施肥过程中容易碱化,辣椒对碱性土壤比较敏感,它不适宜在碱性土质中生长和发育;而辣椒也不适合在过酸的环境中生长与生存,过酸土质容易导致辣椒发生烂根现象;而且过酸土质也容易滋生病虫害,会给辣椒带来病虫害高发的隐患。
三,土壤因素;虽然辣椒对土壤要求不高,但地势低洼、土壤板结也会抑制辣椒根系生长发育;土壤板结会降低土壤疏松程度,会降低土壤通透性,会降低土壤氧含量;而辣椒根系对土壤氧含量诉求较高,一旦辣椒根系周围土壤氧含量不能满足根系呼吸和新陈代谢要求,肯定会弱化根系长势,肯定会影响辣椒根系的吸收与代谢;而且,土质较硬,土质粘重,板结的土壤还会影响辣椒根系下扎和纵展,会降低根毛发生量,会直接导致辣椒长势瘦弱或变态化。
四,营养因素;辣椒出现营养吸收障碍,这是导致辣椒根系长势弱的一个重要因素;辣椒对土壤中的营养元素的吸收与利用均有一定的特异性,当连作种植辣椒情况时,土壤中有益营养元素得不到及时补充,土壤中的有害物质大量聚集而得不到及时降解时,这造成了土壤营养不均衡现象,甚至会造成土壤缺素现象;缺素可导致辣椒根系形成吸收障碍,可导致辣椒根系发育不良,并可直接形成根系长势弱现象。
比如土壤中的氮磷钾含量失衡,会导致土壤中的钠元素与氯元素残留过多;钠元素是导致土壤碱化的重要诱因,土壤碱化会抑辣椒根系吸收和发育活动,会导致辣椒根系存在长势弱现象;而辣椒是一种对氯元素比较敏感的植物,土壤中的氯元素过多会抑制其它营养元素的游离活性,会降低辣椒的品质和产量;如果土壤中的氯元素含量过大,还会造成辣椒烧根烧苗现象;烧根烧苗不仅会危及辣椒生存,最起码会导致辣椒根系存在长势弱现象。
五,病虫害因素;辣椒的病虫害种类很多,比如青枯病、根腐病、枯萎病等病害,这些病害的菌丝常常通过土传方式侵入辣椒根系细胞组织,从而导致辣椒根系发生腐烂现象;如果这些病害得不到及时抑制的情况下,被病菌侵害的细胞组织不仅会引发根系发育不良现象,严重的情况下还会引发辣椒萎蔫死棵;另外,如果辣椒根系受到地下虫害啃咬,根系发生断裂或损伤,也会致使辣椒根系形成吸收障碍,导致辣椒根系出现发育不良、长势变弱现象。
六,管理因素;在辣椒种植管理过程中,如果给辣椒施入了未经腐熟的农家肥,农家肥在土壤中发生二次腐熟过程,这个二次腐熟过程会释放出大量腐热,如果这些腐热靠近辣椒根系,就是形成灼根灼苗现象;此外,过量使用化肥,或者施肥太靠近辣椒根系,也会形成烧根现象;另外,如果前茬土壤存在大量除草剂药物残留,中耕扶土过程中锄伤了辣椒根系,雨季辣椒田间积水不能及时排出形成沤根;这些情况都可致使辣椒根系发生损伤或根系生长发育不良问题,都能形成根系质量变差、长势变弱等现象。
如何给辣椒养根护根?
一,优选壮苗;若想辣椒结椒多,结椒持久,除了做好其它的日常管理工作之外,养根护根也是辣椒高产优收的一项重要管理内容;首先在定植辣椒的时候,从一开始就选择根系发育良好,根壮根发达的优质壮苗培植,这在很大程度上可避免辣椒出现根系发育不良、根系长势弱现象;优质壮苗是指苗龄40天至50天,株高15至25厘米、8至10片叶,初见蕾花显现;并且茎秆粗壮、叶片青绿、叶片完整而厚实、根系健全的幼苗;在起苗时,提前三天浇透水湿润土壤,便于移苗并可减少根系拉扯损伤,轻拿轻放,不要人为损伤辣椒根系。
二,定植蘸根;辣椒幼苗在定植前,如果当地土壤易发病虫害,可使用30%的恶霉灵可湿粉剂800倍液给辣椒蘸根后再定植;恶霉灵既是一种高效环保的灭菌剂、土壤消毒剂,又是一种促进根系生长发育、生根壮苗的生根剂;它对灭除辣椒猝倒病、疫病、灰霉病、炭疽病的菌害效果明显;使用恶霉灵给辣椒蘸根,它能被辣椒根系快速吸收并及时转移到体内,并在辣椒体内分解成两种葡萄糖苷;这些葡萄糖苷能够促进根部分叉,能够促生新根和多发根毛,能够提升根的活力;并有较好的抗寒、抗旱、缓解肥害、药害功能;能促使根系由弱转壮,能提升辣椒缓苗率和缓苗质量。
三,改良土质;虽然辣椒对土质要求并不太严格,但将它种植在土质深厚肥沃、土壤潮湿通透、有机质含量高、微量元素均衡全面、排灌便利、保水保肥能力强、中性或偏酸的壤土地或沙壤土中,更利于辣椒结出优质高产的果实;种辣椒,尽量避免将辣椒种植在地势低洼、土质粘重、存在板结现象、或沙土地的田块中;尽量避免在同一块田地连年种植辣椒。
如果当地土壤过于酸化,每亩可撒施20公斤生石灰或100公斤草木灰加以调节,不要在偏碱的土壤中种植辣椒;也可使用土壤改良剂,来改善土壤物理性状,改善土壤结构,减少土壤板结和养分流失,减少土壤侵蚀和根部疾病;并增加土壤疏松程度,便于根部扩张,促进根系吸收和发育。
四,多用农家肥;在辣椒种植过程中,少用化肥,多用农家肥,这对辣椒根系生长发育、并形成优质壮根非常有帮助;农家肥是一种取材便利、成本低廉、有机质含量高、肥效长久的优质肥源;农家肥中除了含有大量的氮磷钾三大元素之外,还含有丰富的钙镁硫铁等功能元素,以及能够起到促进作物生长发育,和促进根系吸收活动的有益微生物。
农家肥中还含有丰富的腐殖酸,腐殖酸能够促进土壤团粒结构形成,能使土壤变得松软,能够改善土壤中的水、肥、气活动,利于根系的吸收与生长发育;另外,农家肥对于酸性土质或盐碱土质具有良好的调节作用;在种植辣椒之前,建议每亩使用充分腐熟的优质农家肥3000公斤至4000公斤作为基肥。
五,均衡施肥;辣椒是一种喜肥作物,因其在整个生育期内生长量较大、枝叶繁多、结果众多;所以需要较高的土壤营养水平,才能满足它生长发育与开花结实对营养物质的基本需求;有研究成果表明,每生产1000公斤的辣椒鲜果,需要消耗土壤中的氮素约5.2公斤,需要吸收有机磷约1.1公斤,需要消耗钾元素6.5公斤;从这组数据可以看出,辣椒在整个生育期内,对钾的需求量最多,对氮素的需求量次之,对磷的需求量相对较少。
但是,生长阶段不同、生育内容不同,辣椒在不同时期的需肥量和需肥类型也各不相同;比如辣椒在幼苗期需肥量较少,但磷的吸收量会影响花芽分化速度和花芽分化质量;辣椒在发棵期对氮素需求量有所增加,在开花结果期对钾的需求量剧增;而且,辣椒在开花挂果期,钙镁硼铁锌等中微量元素的摄入,对果实品质提升和产量提高作用也很大;所以,给辣椒供肥,需按照辣椒不同时期的需肥规律,多次追肥、按需用肥、均衡用肥、科学用肥;这样才有利于促进辣椒根系优质发育,有利于辣椒根系吸收更丰富更全面的营养物质,才能结出更对、更优质的果实。
六,补充生物菌肥;在有益微生物匮乏的田块中,我们还可以通过增施微生物菌肥的办法,来提升辣椒根系周围土壤活性,促使难容的矿质元素有效化;同时通过微生物活动,产生各种激素物质和维生素类物质,刺激根系发育和吸收;而且,增施生物菌肥还可提升辣椒的抗逆性,这对抑制土壤中的有害病菌繁殖,降解农药化肥残留作用很大,对提升辣椒根系生长环境帮助很大;不过,在土壤施入消毒剂的情况下,不建议同时施用生物菌剂,避免降低有益菌活性。
七,勤于管理,科学管理;辣椒优质高产是一个系统的管理过程,不是做到哪一项管理内容就可一劳永逸、就可达到高产优收的种植目的的;辣椒优质高产体现在每一个管理细节中,其中养根护根就要求做到勤于管理、精细管理和科学管理;比如在整地时,每亩使用5%的辛硫磷颗粒3公斤拌土30公斤随耕撒施翻入土壤,可避免地下虫害啃咬辣椒根系。
在施肥时,避免使用未经腐熟的农家肥,避免过量使用氮肥、避免单施氮肥、避免集中施肥、避免靠近辣椒根系太近施肥,避免肥害烧根灼根;避免不正确、不对症、过量使用除草剂,避免药害弱化辣椒根系;在中耕扶土管理过程中,不要伤及辣椒根系,不要在土壤过于干燥时中耕扶土,避免拉扯辣椒根系;不要在雨天或者田间土壤湿度过大时中耕扶土,避免土壤板结抑制根系呼吸和吸收养分,避免伤及根系导致土传病从伤根侵入。
避免重茬种植辣椒,建议选择连续2至3年未曾种植过茄科作物的土壤种植辣椒,或者与禾本科、十字花科作物轮作;建议高垄培植辣椒,建议覆膜种植辣椒;如遇田间有积水时,需及时将田间积水排出;浇水时避免大水漫灌,避免久旱不浇,避免久旱猛灌;建议小水勤浇,如遇田间湿度大,可通过撒施草木灰的办法加以改善。
概述
俗话说:“辣椒根系弱,结椒也不多”,根系是植物的吸收器官,也是营养贮存器官;根系的强弱优劣,不仅关乎辣椒的长势与产量,还关乎辣椒的生存与生存质量;因此说,给辣椒养根护根对辣椒优质高产非常重要;一般情况下,辣椒根系弱主要与苗质因素、土质因素、土壤因素、营养因素、病虫害因素、管理因素有关;在生产实践上,通过优选壮苗、蘸根除菌、改良土质土壤、多用农家肥、均衡营养、增施生物菌肥、勤于管理、科学管理等措施或手段,可避免或改善辣椒根系弱化现象。
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