种过蔬菜的都知道，不管是什么蔬菜，在生长当中除了合适的温度、光照和土壤以外，长得好与不好，全在水分、养分和管理上。那么很多人给蔬菜浇水也好，还是施肥也好，基本上都是沿用老办法，一点创新都没有。
在我认识的种植户当中，就有这么一位朋友，他今年已经六十多岁了，可以说是种了一辈子地，他在给蔬菜浇水和施肥上就敢于创新，敢大胆尝试。
可能很多人都用过鸡粪、豆饼等这样的肥料，一般传统的方法都是把它们作为底肥或追肥，不过用的朋友用过后出现了不同程度的烧根、烧苗现象，其实呢？现在的鸡粪可不是以前那个鸡粪，以前养鸡喂的是粮食，现在喂的是饲料，鸡粪的性质肯定发生了变化，况且鸡粪本身肥力就大，再加上发酵不充分和使用方法不当，使用后不但不能让蔬菜长好，还会导致叶片边缘干枯，生长缓慢等现象，这就是人们常说的“鸡粪是个大恶鬼”。
鸡粪是一种非常好的有机肥，在所有有机肥当中，肥力是最强的，但大多数人都是没有真正的发酵好，再加上使用的方法不对，因为鸡粪里不仅含有了大量的病害菌，还含有大量的盐分和根结线虫等，可能有不少人在这上面吃过亏。就像上面说的这位朋友，以前他也吃过亏，后来他就想出了一个办法，把鸡粪发酵成水肥，按照他的方法，既能发挥出好的效果，又不会出现烧根烧苗，还能稀释和降解鸡粪里的一些有害物质。
鸡粪发酵成水肥以后，就降低了鸡粪在土壤里产生的热量，也就避免了烧根和烧苗，这是一种巧妙利用鸡粪的好方法。
具体发酵方法：200克糖蜜(或红糖)+5斤鸡粪(也可以是豆饼或人粪尿等)+15斤水+30克em菌液。发酵时可以厌氧发酵，也可以密封发酵，厌氧发酵需要经常搅动，，一般半个月就发酵好，用的时候用水稀释50-200倍浇灌蔬菜，蔬菜不但长得好，病虫害也会少很多。发酵时也可以用枯草芽孢杆菌、活土菌等生物发酵剂，另外，像豆饼、菜籽饼，或其他有机肥也都可以利用此法发酵成水溶菌肥。
经常用过生物菌肥的都应该知道，菌肥的作用和效果是普通有机肥不能比的，长期使用菌肥不但能疏松土壤，改善土壤，生根壮苗，预防和减少病虫害，还能显著增加作物的产量和质量。现在市面上虽然有各种各样的生物菌肥，但价格高，普通老百姓根本接受不了，况且鱼龙混杂，难辨真假。那么我们何不自己动手来制作和发酵呢？使用起来即放心效果还非常好。
上面除了发酵水溶菌肥外，我们还可以发酵固体肥料，因为不管种植什么蔬菜和作物，都离不开肥料，有时候买肥料需要很多钱，效果还不一定好。如果我们自己学会发酵肥料，不管是水溶肥还是固体肥，种植蔬菜起码不用买肥料，还避免了使用化肥的危害。
但发酵固体肥料时，需要记住，像鸡粪、豆饼、猪粪等，在发酵时要混合三分之一的粗料，例如：稻壳、树叶、秸秆、麦糠等，目的就是增加肥料中的碳氮比，增加发酵时的透气性，让其能够产生较高的温度，来杀灭肥料中的病菌和虫卵，让其发酵的均匀，发酵的更彻底。
如果你真想种好蔬菜，想让蔬菜长得好，又不想使用过多的化肥，那么不妨试一试上面的方法，种出来的蔬菜不但是长得好、口感也会更好。有不会的朋友可以在评论区里或私信里留言，我会尽我所能来帮助大家。
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