夏天高温容易中暑,人容易食欲差、心火旺等,多吃一些清热解暑祛湿的食物。清热降火、生津润肺,夏季高温防中暑。
1、前腿肉剁成肉馅,加点姜葱水,适量的食盐,鸡精,胡椒粉和料酒,抓拌均匀,将肉馅充分搅拌上劲,加适量的玉米淀粉,反复的摔打上劲。将冬瓜切成厚片,切点葱花。
2、油热之后把冬瓜翻炒一下,加适量的清水烧开,用虎口挤出丸子,差不多煮熟以后,加适量食盐,鸡精,白糖,胡椒粉。,等丸子全部都浮起来后,撒上少许的葱花枸杞,就这样冬瓜丸子汤就完成了。
1、嫩豆腐切成小丁,皮蛋去壳,切点姜丝,葱花,和姜丝放一起,葱叶也给它改刀。切成葱花,木耳菜。
2、锅中加入皮蛋铲成小块,稍微煎一下后,加入姜丝、葱白,炒出香味,再淋入开水煮开。倒入豆腐,食盐,鸡精,青菜煮至断生。出锅前加入葱花,香油,就可以关火出锅。
1、鲜百合打散洗净,银耳泡发好撕成小块。锅内烧水,放入冰糖煮化,倒入百合,银耳、梨块大火煮至沸腾,小火炖煮10分钟后。
2、淋入豌豆芡粉,然后把枸杞撒进去,再煮2分钟,出锅撒上枸杞子,可以了。
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