十分钟后开吃的农家豆腐

蒸豆腐时间到之后，从锅中拿出蒸好的豆腐，倒出盘子里的水。你再看看主页图，豆腐上撒蒜末、再盖上葱花，撒一点儿盐，1-2克即可。拿过来装生抽、蚝油、香油的碗，再次搅拌均匀，汤汁倒到豆腐上。（因为豆腐摆放问题、大小问题、盘子大小问题，等等许多问题都会影响到调料汁的需求，以“调料汁能覆盖到豆腐”为标准。具体可以参看主页图。如果发现汁不够，适当增加。??又强调一下汤汁问题）