养生之道网导读:蚕蛹不仅味道鲜美,营养丰富,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的原料。
为什么吃蚕蛹会过敏
很多人在吃完蚕蛹后身体出现过敏现象,这是为什么呢?因为蚕蛹中含有特异性蛋白,吃了后会引起过敏,出现皮肤瘙痒或红疹等情况。另外,若蚕蛹储存不当可能会发生腐烂以及变质,其营养成分可能会遭到破坏,甚至会产生黄曲霉素等毒素,正常人群吃了后也可能会出现呕吐、腹泻等类似过敏的反应。
吃蚕蛹过敏急救办法
出现过敏反应后应立即停止进食,可在食物未消化之前及时进行催吐,通常能够排出含过敏原的食物,从而避免机体进一步吸收含过敏原的食物,避免继续加重病情。如果进食时间已经较长,无法催吐,或者刚刚催吐完,可适当喝些温热的白开水,稀释体内的过敏原,也能在一定程度上辅助促进身体新陈代谢,促进过敏症状缓解,并前往医院进行诊治,可遵医嘱服用抗过敏药物,例如氯雷他定、盐酸西替利嗪等,也可在红疹、瘙痒处涂抹氢化可的松乳膏、丙酸氟替卡松乳膏等缓解症状。若过量食用后引起严重恶心、呕吐等症状,还可能需进行洗胃以及补液治疗。
吃蚕蛹出现过敏的情况,一般3天左右就可以消除的。千万不能去抓挠,如果抓伤反而延长病程。
哪些人不能吃蚕蛹
1、过敏体质人群
2、手气脚气人群
3、糖尿病人群
胃肠不好人群要少吃,因为难消化~
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