一技之长，方能立身
经常去一些地方旅游，常常看到许多百年老店，有的是饭店，有的是手工艺，有的是食品，这些老店，有的几十年，也有的上百年，历经岁月洗礼，依然生机勃勃。
这些老店，一代传一代，代代相承，不离不弃，一份忠诚，一份执着，让人感动。
为此，我曾与多家老店的店主交谈，探寻他们这种执着的精神根源，综合起来，原因很多，但有一个共同点，那就是：拥有一技之长，方能立身。
这些老店，都有独门绝技，是一种技艺，这种技艺，代代相传，不会轻易丢弃，因为，这种技艺是他们立身之本，挣钱之道。
医学上，全科医生远没有专科医生吃香，专意味着精，精必专，能把一项工作做精做绝，那就是高手。
想想自己，感觉也是这个道理。
退伍参加工作后，在企业搞管理几十年，一旦离开了企业，再出来找工作，真的体会到拥有一技之长的重要性。
说实话，企业管理，那不是什么含金量的技艺，现在用人单位缺的是有专长的人才，缺的是干家，不是管家。
比如，电工就是专长，机械维修也是专长等等，你有这些专长，就能顺利地找到就业岗位。
想挣钱，你也得拥有一技之长，比如，你是厨师，你可以去饭店应聘，你也可以去摆夜市，一样能挣钱。
我老表，是我二舅的儿子，二舅以前是大队干部，家庭条件也不错，老表从小娇生惯养，无所事事。后来生活所迫，去常州打工，也干过多个行当，后来一心钻研厨艺，专给饭店做蒸菜，也就是扣碗。现在一个月工资六七千，收入虽说不是太高，起码生活有保障了。
全不如专，专才能练就一项技艺，拥有一技之长，无论走到哪里，都能立身生活。
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手机晨拍
摄影：面朝大海
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