2002年11月,在青海省民和县喇家遗址的发掘现场,考古专家们发现了一个并不怎么起眼的陶碗。
然而,就在专家们翻开陶碗后,在场的人都愣在了那里……
这个来自4000年前的陶碗里,竟然装着一种大家十分熟悉,却又意想不到的食物——面条。
说来也很奇怪,这碗面条看起来就像是刚刚煮好的一样,可就在面条的不远处,还有一堆腐烂已久的白骨。
那么,同样都是四千年前被埋在地下的,为什么只有这碗面条没有腐烂呢?
考古专家们对喇家遗址进行了全面的地质考察后,终于揭开了这个来自四千多年前的秘密!
喇家遗址,是我国唯一一处大型的史前灾难遗址,是新石器时代的大型聚落遗址,被称为“东方庞贝”。
就在四千年前的一个晚上,一场突如其来的地震和洪水袭击了喇家村,一碗刚刚煮好的面条被倒扣在了地上,被汹涌的泥沙快速堆积并掩埋了起来。
此时,这个扣着面条的陶碗,便随之形成了一个完全密闭真空的保存环境。
因此,当煮面条的人早已不幸化为一堆白骨的时候,这碗面条却阴差阳错地成为了千年不腐的奇迹。
可以说,这是一碗幸运的面条,一瞬间就成就了永恒。
只不过,好景不长。
在专家们将陶碗翻开后不到一分钟的时间,面条就因为接触到空气,瞬间腐烂变黑了。
但是,奇迹并没有随着面条的腐败黑化而终结!正是这碗面条翘起了整个地球,也改写了世界历史……
那么,为什么要这样说呢?
在此之前,国际上普遍认为意大利是最早发明面条的国家……
在罗马古城,人们曾经挖掘出一幅壁画,壁画上描绘着一群奴仆和面、擀面和切面的场景。
然而,喇家遗址这碗面条的出土,却真真切切地为中国做出了证明……
早在四千年前,我们的古人们就已经掌握了利用小米做面条的高超技术。算起来,我国的面条要比意大利早出现至少2000多年以上!
2005年,我国的《自然杂志》中也正式报道了这碗来自四千年前的幸运面条,也从此证明了:中国才是最早发明面条的国家。
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