谁不想喝到货真价实的好酒？
但是，光看商标是不行的，因为商标信息有限，也不排除有故意造假的可能，酒民们无所适从，不知道如何辨别酒好酒坏。
于是，有些人便想出了各种招，甚至可以说是奇招频出，闻酒香、看酒色这也就算了，还有加水辨别的，滴油辨别的，听着好像有点“神奇”，难道真能一招辨别酒好酒坏？
接下来，我们不妨详细谈谈，建议爱酒的人士也都看看，说不定以后也会用到！
关于往酒里加水
以前，有人为了判断酒好酒坏，会往酒里加入凉的白开水，观察加水后的酒是否浑浊，因为酒精中的高级脂肪酸酯，遇水后析出，也就产生了所谓的“浑浊”现象。
但其实，客观来说，这个判断方法多少有点不靠谱，毕竟现在的白酒在出厂前，都会做除去脂肪酸的步骤，所以，加凉水不可取。
如果往酒里加水，最好选择加“热水”，因为酒精勾兑酒受热后，会散发出难闻的刺鼻味，仔细闻一下，基本能断定酒好酒坏。
关于往酒里滴油
据说，倒一部分白酒在透明杯子里，然后往里面滴一滴食用油，静等片刻后，若油沉到了底部，并且没有扩散，那就说明酒是好酒，反之，则说明酒中含有杂质。
酒和油这八竿子打不着的关系，怎么能成为判断酒好酒坏的依据呢？
其实，它的原理也很简单，因为酒和油的密度不同，当二者在一起时，不会相融，如果酒中杂质多，不够纯净，那么油就会在酒中扩散。
不过，当往酒里滴油时，可能还会出现一种情况：就是静置片刻后，油虽然沉底了，但却散掉了！
那么，这该怎么解释呢？
说到这，就不得提到酒质了，有些酒虽然也是纯粮酿造，但酒质却并不扛打，毕竟二级酒是无法与优级酒相提并论的，目前在白酒界，纯粮酒按酒质高低，可以分为3个等级，从好到次分别为“优级＞一级＞二级”。
如果酒质一般的话，可能也会使油散掉，所以，大家若想辨别一款酒是好是坏，建议从多个方面、多个角度入手，以免误伤。
但话说回来，在花园里找玫瑰，和在废品站找玫瑰，概率自然不一样的！
所以买酒，还得认准正规商超，或者官方旗舰店，这样买到假劣酒的可能性也会小很多，如果选的又是市场上流通多年的老品牌，喝着无疑更放心。
就像这款贵常春酱酒，它就是产自老酒厂的品牌酒，而且还是1953年建厂的国营酒企，在当地具有一定知名度，一般有年代感的酒厂，都比较注重名声，所以在酒的打造上，也是极其用心的。
此酒作为酒厂的主推款，从刚开始酿造时，就紧抓酒质，特意引进了茅台菌种用以制酒，这才有了它的问世，因为成酒自带茅香，还被称作是茅台“远亲”，可见对其酒质的肯定。
仿佛是为了彰显自身的优秀，它在国际名酒节上，不鸣则已一鸣惊人，不仅囊括了金奖，也收获了大众的认可，真正实现了名誉、口碑双丰收。
这么多年来，面对再大的荣誉，它始终不骄不躁，坚持以酒质为王，特别是后来升级成了大曲坤沙工艺，将耗时1年才酿出的新酒，储存6年，再拿出与10年老酒进行勾调，最终成酒，酒体平衡细腻，入口醇和温润，热而不灼，确实是难得的佳酿。
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