黑米吐司（一键版）

吐司的用料

高筋面粉 130g 黑米面包粉 130g

鸡蛋 55g 牛奶 90g

淡奶油 70g 糖粉 40g

黄油 25g 耐高糖酵母 5g

南瓜籽 40g 盐 1g

吐司的做法

步骤1   准备好全部的食材，称重备用。

步骤2   直接取出面包桶。

步骤3   把牛奶、淡奶油、鸡蛋直接放入桶内。

步骤4   然后加入全部粉类。

步骤5   然后把酵母、盐对角放入桶内。

步骤6   启动MIX程序。

步骤7   20分钟后，揉成一块面团。

步骤8   然后撕成小块，加入软化的黄油。

步骤9   直接选择一键面包程序。

步骤10   大约10分钟左右，倒入南瓜籽。

步骤11   程序结束后，马上打开盖子。

步骤12   取出的时候小心不要烫到手。

步骤13   转移到晾晒网上放凉。

步骤14   不单可以直接食用，也可以切面做三明治等等。

步骤15   黑米吐司（一键版）成品图

步骤16   黑米吐司（一键版）成品图

吐司的烹饪技巧

1.盐，酵母，糖不要混合放入，往面包桶内放食材的时候，最好先液体后粉类。2.如果没有淡奶油可以等量兑换牛奶，也可以不用牛奶选择纯净水，但是最好不要全部放水，口感略差，可以一半牛奶一半水。3.面包程序结束以后，一定要尽快打开面包机将面包取出，晾凉后用密封的袋子装好。4.如果要切片食用，推荐用锯齿的面包刀切，相对比较平整。